川將蝦 | 三道活水過濾的泰國蝦新鮮又乾淨,特選大母蝦Q彈多膏

川將蝦 | 三道活水過濾的泰國蝦新鮮又乾淨,特選大母蝦Q彈多膏

桃園泰國蝦餐廳推薦川將蝦龜山林口最強泰國活蝦餐廳《川將蝦 》,泰國蝦經過三道活水過濾,蝦子新鮮又乾淨,現撈現煮,多樣化的活蝦料理,從清蒸、辣炒到蒜香,12種口味任你選,每一道都讓人食指大動,連小朋友都愛到不行(川將蝦菜單價錢)

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川將蝦地址營業時間

店名:川將蝦泰國活蝦主題餐廳
地址:333桃園市龜山區復興一路466號
營業時間:一 二 四 五 16:00–21:30,六 日 11:30–21:30,三 公休,臨時公休請參考店家公告
電話:033271280

川將蝦推薦什麼餐點詳細圖文>>川將蝦泰國蝦餐廳

推薦指數:★★★★★ 5顆星

川將蝦環境介紹

復興一路是龜山林口居民的覓食地,《川將蝦 》在Google上有4.9顆星的高評價,有人甚至說他比一X活蝦還好吃!

我只想吃蝦不想料理蝦子,當然要找朋友來探店一下,看看這裡的蝦到底有多美味(笑)

上龜山復興一路這邊還算是蠻好停車的,路邊都有不少汽機車停車格

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全是Q彈多膏的特選大母蝦

你以為你在《川將蝦》吃的是公蝦?錯!這裡的蝦子全是母的!

特地從泰國蝦供應商那挑最大隻的母蝦,全北北基桃地區,沒有人像《川將蝦》用這麼大隻的母蝦

很多客人都誤以為是公蝦,但公蝦沒有這麼多蝦膏,而且只有母蝦的肉質才會這麼Q彈多膏

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川將蝦菜單menu價格

線上菜單:https://shop.ichefpos.com/store/b2hBTnk7/ordering

※ 實際菜色、價目依現場提供為主

川將蝦壽星生日禮優惠招待

提前一天用LINE訂位並告知有當月壽星,店家就會送鮑魚!

  • 到店需出示有效證件
  • 不與其它優惠合併使用
  • 提前一天預定並告知使用壽星生日禮

店家保有修改及終止活動之權利,以現場說明為主

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為女兒打造乾淨泰國蝦餐廳

《川將蝦 》的誕生竟然是因為老闆夫妻的女兒超愛吃蝦,為了寵愛女兒,老闆不僅學遍各大廚師的拿手菜,還打造了全家大小都喜歡的泰國蝦餐廳

沒有一般泰國蝦餐廳、釣蝦場的髒亂也沒有酒促,反而是乾淨無異味的親子友善餐廳路線

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《川將蝦 》桌數不多,假日沒預訂很容易撲空,還好我們有先預訂(笑)

老闆娘會親切介紹特色餐點,並依人數推薦幾道泰國蝦料理,她很重視菜色的搭配,聽她的就沒錯!

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一進門就看到超酷泰國蝦缸,蝦蝦們像住豪宅一樣,分層居住,經過三層活水過濾,最上層乾淨泰國蝦才會端上桌,對了,我吃到不乾淨蝦子會過敏,但吃完這家都沒事(讚啦!)

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用餐區就有洗手台,讓你撥完蝦後馬上清洗,手不會黏黏的,吃得更開心

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老闆娘夫妻的小孩都已經長大了,但他們還是特別為小朋友準備玩具,讓小朋友玩得開心,爸媽也能安心享用美食

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川將蝦美食表現

內用點完餐,就會送上開胃小菜和特調飲料,讓你感受到賓至如歸的熱情。特別推薦他家的檸檬蜜茶,冰冰涼涼帶著蜂蜜香氣,喝起來超級解渴

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自家手工製作的黃金泡菜,色澤誘人,爽脆可口,甘甜濃郁,真的很開胃

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剛撈起的活蝦,一下子就變成桌上的美味佳餚,聽說活魚料理也很強,但是我們有人忘預訂~

我們三人點了四道料理,其中二道是蝦料理,一道是牛肉料理,一道是雞肉料理,店家還送上生日禮、開胃小菜和飲料,這樣一桌吃不夠,再點就對了~

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提前一天用LINE訂位並告知有當月壽星,店家就會送你鮑魚!沒錯,幾個人到店內用餐,就送幾顆鮑魚,太爽了!

鮑魚肉質滑嫩,彈牙有勁,再搭配那酸酸甜甜的開胃醬汁,有夠讚

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《川將蝦》選用的母蝦,有的尺寸跟公蝦差不多,但母蝦的肉質卻更為細緻

廚師會把蝦鬚和多餘的部分都剪得乾乾淨淨,看起來超級清爽,吃起來更安心!

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蒜泥清蒸蝦

星級餐廳才會出現的華麗宴客大菜,蝦子八字型攤平在豆腐上,蝦頭與蝦尾方向一致,擺盤美觀又有面子,簡直就是藝術品,光看就很有食慾

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特製醬汁完美結合了生蒜和炸蒜的黃金比例,醬汁溫和還帶有濃郁的蒜香,完全沒有蒜頭的刺鼻味

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一拉就蝦殼分離,鮮甜多汁的蝦肉搭配撲鼻蒜香,底下的豆腐吸滿了精華湯汁,每一口都充滿鮮甜好吃,將蝦膏和蒜泥醬汁拌在花東白米飯上,簡直是人間美味!

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花椒薯香蝦

《川將蝦》的花椒薯香蝦大人小孩都愛,有鮮美麻香的花椒蝦和炸薯條,微微麻辣的香氣很涮嘴

原本是為了讓小朋友開心,特別加上薯條,結果小朋友吃得開心,大人也忍不住搶著吃,剛上桌的脆度無敵,比麥當勞還好吃

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蝦子已經開背去腸泥,輕輕一撥,肉殼就分離,新鮮泰國蝦就是這麼好撥!以前我總是把蝦身和蝦頭扭開,只吃蝦肉,這次把蝦殼都去掉,才能最大程度地享受泰國蝦的美味

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懂吃的都專攻蝦頭裡的蝦膏和蝦肉,《川將蝦 》的蝦頭吃起來乾淨無比,完全沒有那種讓人害怕的味道

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私房雪花牛

私房雪花牛是《川將蝦》必點招牌菜,愛吃牛肉的客人都無法抗拒它的魅力,先將牛肉炙燒,鎖住鮮嫩多汁的口感,再用大火爆炒,這樣的牛肉才夠香、夠嫩、夠入味

這道菜味道真的不錯,牛肉的口感更是讓人驚艷,彈性十足,每一口都能品嚐到甜甜的醬汁

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花椰乾鍋雞

去骨仿土雞腿肉炸得金黃酥脆,再拌上師傅秘製的四川乾鍋醬,整個醬汁都收進雞肉,辣度介於小辣和中辣之間,還有特製乾辣椒香氣加持,每一口都是麻香夠味,超級下飯

仿土雞的肉質紮實彈牙,卻不會過硬,讓你吃得過癮又不費力

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陸續有客人外帶預訂的泰國蝦料理,老闆娘還會耐心教你如何在家重現泰國蝦料理的美味

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外帶餐盒環保耐熱,還能直接微波加熱,方便到不行

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川將蝦常見問題(FAQ)

Q1:川將蝦地址

A1:333桃園市龜山區復興一路466號

Q2:川將蝦好停車嗎?

A2:路邊有不少汽機車停車格

Q3:川將蝦營業時間

A3:一 二 四 五 16:00–21:30,六 日 11:30–21:30,三 公休,臨時公休請參考店家公告

Q4:川將蝦推薦必點美食

A4:泰國活蝦料理

Q5:川將蝦電話

A5:033271280

川將蝦心得

愛心–花椰乾鍋雞、蒜泥清蒸蝦

推薦–私房雪花牛、花椒薯香蝦

普通–無

不推–無

用餐心得如上,大隻母蝦尺寸跟公蝦差不多,廚師的手藝更是讓人讚不絕口。愛吃活蝦的朋友們,這裡與其他活蝦餐廳不同,《川將蝦》的蝦料理不會過於重口味,反而可以好好享受蝦子的鮮甜滋味。烤魚也是一絕,但記得要先預訂,我這次先留個伏筆,下次再來

此為阿綿分享食後心得,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,若公開資訊有誤,請FB或Email給我以便修正,感謝

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:川將蝦[泰國活蝦主題餐廳]
  • 所在地址:333臺灣桃園市龜山區復興一路466號
  • 營業時間:日 一 二 四 五 六 11:30-21:30
  • 店家電話:033271280
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    一 二 四 五 16:00–21:30,六 日 11:30–21:30,三 公休,臨時公休請參考店家公告


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