饗天下食堂中華創意料理位於桃園市政府商圈的民安路上,主打博大精深中華料理,各地菜系因為風土民情和歷史因素而大相逕庭,副標為「中華創意料理」要傳承傳統又要創新,考驗著廚師烹飪能力,唯有熟悉食材特色的廚師,才能隨著食材的不同給予創意組合搭配,用餐環境舒適恬靜,許多政商名流都喜歡來這裡聚餐,饗天下就是一間這麼用心的店,喜歡中式料理餐廳的你不能錯過。詳細圖文>>饗天下食堂
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饗天下食堂用餐環境
饗天下食堂菜單和價格
火焰香辣催淚蛋 200元
江蘇無錫嫩子排 360元
秋涼花雕酒香雞 260元
避風塘炒蟹 260元
芋香海鮮米粉鍋 260元
用餐心得總結
饗天下食堂資訊及周邊停車
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饗天下食堂用餐環境
民安路離桃園市政府商圈距離並不遠,沿路有特製汕頭麵、桐鼎勝味丼、增師傅平價熱炒和義式苿莉小館這些評價還不錯的店,饗天下食堂就開在條這鬧中取靜的路上,三角窗店面看起來低調神秘卻又讓人想一探究竟。
饗天下食堂主打中華創意料理,門口菜單可以參考,除了大小價格不同,菜色旁邊還會放辣椒標示辣度。
室內裝潢以大量木作和燈光舖陳出舒適優雅的用餐環境,大圓桌適合公司聚會、宴請賓客,小方桌適合朋友、情侶聚餐。
古色古香玻璃貼可供用餐時欣賞。
饗天下食堂有一個專門調製飲料的吧台,這在一般的中菜餐廳不常看到,來喝杯咖啡好像也蠻適合的。
用餐前先敬你一杯茶
「世界愈快,心則慢!」在一切講求快速的年代,人總是要吃飯,台灣人習慣在餐間聯繫感情,店家貼心送上熱茶和毛豆讓大家邊話家常邊點菜。
點完餐後的出菜速度倒是不含糊。
廚師辣到邊噴淚的催淚蛋
火焰香辣催淚蛋講究用料與工法,川菜催淚蛋再進化!顏色有紅有綠有黃有白,看起來非常可口,烘蛋加上青辣椒、紅辣椒、朝天椒三種辣椒和蔥段、豆豉、蒜片一起拌炒,就是要挑戰香辣的極限。為何叫催淚蛋?似乎是廚師每每做這道菜時都被嗆到流淚,我是覺得好吃到無法想像,感動到催淚QQ
不同的辣椒有不同的個性堆疊出火焰香辣的豐富層次。
蛋煎到恰恰和漂亮的厚度,主要的鹹度應來自豆豉,淋上拌炒醬汁後不會過鹹,辣是一定辣的啊!我又想多嗑幾碗飯了。
肉食控的最愛
用紅麴醬醃到入味再清蒸,最後再加入另一種紅麴醬,完美地把鹹味與甜味結合,紅色醬汁搭配一抹綠,大器又不失美味。
可以用手拿起的帶骨豬肉,骨頭只有一點點,大部份都是肉,輕易就能讓他們骨肉分離,肉質好咬,肥而不膩,鹹味與甜味結合出鹹甜可口的好滋味,不只肉食控喜歡,軟嫩的肉質連老人家和小孩都很愛,好吃!
花雕雞泡麵不是他的對手
台酒的花雕雞泡麵超夯,有一陣子搶到缺貨上新聞,等等,為什麼你不直接吃現煮的花雕雞鍋?你知道嗎?打開鍋蓋瞬間衝出的花雕酒香超迷人,現煮的雞腿肉和泡麵調理包就是有差,神等級的泡麵一遇到大廚新鮮現煮,馬上就被比下去。
饗天下食堂現場燉煮花雕雞,花雕雞料理類似三杯雞,用醃好的帶骨雞腿下鍋炒香接著和黃紅椒、芹菜、高麗菜、薑片一起燉煮,燉煮到湯汁變濃稠,愈煮愈入味,雞腿肉嚐起來入味又很嫩。
高麗菜吸附花雕雞湯汁,我喜歡!
燉煮入味的雞腿肉,肉質好嫩!
秋涼花雕酒香雞裡頭放了薑片和花雕酒,可以幫助禦寒,秋冬推薦必吃!
CP值超高的必點菜色
因為不想吃飯,就點了一個芋香海鮮米粉鍋,嚇死寶寶了,竟然上了一大鍋澎湃到不行的米粉鍋(傻眼)前面的菜就算都不要吃,這一鍋要好幾個人幫忙吃才吃的完。米粉鍋不是重口味路線,湯底是豬大骨湯熬的,喝起來很清香。
CP值非常非常高!芋頭、花枝、蝦仁、蟹管肉、中卷滿滿的好料都看不到米粉了,冬天就想吃熱熱的鍋,這鍋芋香海鮮米粉不但能吃到許多好料還能喝到熱湯,超讚的!
米粉的份量也是給超多的,怎麼吃都吃不完,鍋子就這麼大,米粉還是要配湯吃,我們最後只加湯而已。
飯後來杯甜甜的蝶豆花+鳳梨乾創意飲料壓壓驚~~
用餐心得總結
饗天下食堂菜色相當豐富,今天吃融合江蘇菜、川菜、台菜、粵菜做出的創意料理,味道都相當不錯,除了合菜,中午也有商業套餐,下次如果到市政府附近洽公可以到這裡來用餐喔。
饗天下食堂店家資訊及周邊停車
♡美食資訊♡
店名:饗天下食堂中華創意料理
地址:桃園市桃園區民安路98號(點擊開啟GoogleMap導航) 特製汕頭麵隔壁
營業時間:11:00-14:00 17:00-21:30
電話:03 3376 698
周遭停車:廈門街平面停車場(24小時營業每小時30元,每12小時最高收費120元)桃園市桃園區廈門街45號對面(點擊開啟GoogleMap導航)距離餐廳 400公尺
饗天下食堂菜單和價格
※ 菜色內容依季節時令調整,實際菜色、價目依現場提供為主。
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