▼【桃園小吃】老店水餃-小小一顆美味無窮.水餃/酸辣湯,吃水餃吃到現在,目前「老店水餃」在桃園區水餃和酸辣湯排第一名!!
▼「老店水餃」隔壁就是「品味廣東粥」,「品味廣東粥」也是美食!!
▼老店是名詞也是形容詞,同時也是老闆對自己的期許,從我國小吃到現在,我認識老闆的兒子二十多年,他家在這裡也至少開二十多年啦!!他兒子不知道他有一個部落客同學吃完還手癢幫他家寫一篇食記。
▼這兩位是工作人員
▼菜單,看完用嘴巴點餐就可以了。
▼老闆(同學的老爸),從小就吃他家的水餃,後來我才知道老闆是跟外省伯伯學包水餃的技術,他們家水餃堅持【純手工】二十多年如一日,手撖麵皮、包料、下鍋幾個再簡單不過的動作都是老闆磨了幾十年的基本功。
▼老闆一邊看電視一邊笑著手揉麵糰
▼調味區裡有炸過辣椒油和大蒜生辣椒醬油,兩樣都是店家親手製作,尤其是大蒜生辣椒醬油拿來沾水餃,美味!!
▼點了十顆水餃和一碗酸辣湯,每顆水餃都長得不同,雖然個頭小小的看起來也不是很美,料豐味美是我在桃園區吃水餃的第一選擇。
▼水餃皮不厚,連蔬菜顏色可以透出來,皮雖薄,但在老闆使用手勁加持下,吃起來皮Q有彈性。
▼水餃沾大蒜生辣椒醬油,絕配!!
▼水餃皮薄餡豐,個頭小小,一口一個剛剛好,吃起來像小肉包,豬肉的鮮美在嘴中炸開~讓人意猶未盡。
▼酸辣湯料超多,這碗酸辣湯的辣是由胡椒粉負責,好的胡椒粉是帶有香氣,讓你吃完微微冒汗而已。「老店水餃」的胡椒粉不會太搶戲,只是默默發揮加乘的效果。
▼隨便撈都是料
▼這家的小菜加醬油膏也是一絕,走過路過千萬不要錯過!!
延伸閱讀,繼續看、繼續吃:
【桃園小吃】同安肉圓 同安小吃-簡單的家常小吃.彰化肉圓/肉羹/切仔麵
【桃園小吃】營盛黃昏市場 深澳鯊魚煙大王 龜山分店-鯊魚煙新鮮種類多
【桃園小吃】大鼎豬血湯-豬血滑嫩似豆腐.豬血湯/炒米粉/豬血糕
【桃園小吃】良泉小吃大業店-油飯配魷魚羹美味雙響炮.油飯/魷魚羹/四神湯/炒米粉
【桃園小吃】郭記腸蚵麵線-超犯規肥美大蚵仔、當天現魯大腸,參上!!
【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,特此告知!】
◆店家名稱:老店水餃
◆店家地址:桃園市桃園區春日路 232號(朝陽市場)
◆聯絡電話:(03) 337-0722
◆營業時間:11:00-19:00
◆基本消費:依店裡規定
◆其他相關:店前面可停機車
◆阿綿推薦:水餃
◆推薦指數:★★★★+半顆★(滿分五顆星)
◆相關網站:無
下次去桃園也來吃吃看~~~
很棒的分享
老店就是有口碑,有固定忠實的粉絲才有辦法持續經營那麼多年,讚!