南崁中正北路上有超多大型知名餐廳像是一鍋羊肉、台灣磚窯雞、帝王食府,今天要介紹的是海寶城複合式碳烤,主打高檔海鮮吃到飽,如果沒有事先爬過資料會以為他是海鮮熱炒餐廳,好幾年前流行過一陣子露天燒烤,食材就是吃粗飽的,如果有提供比較貴的生蠔還要用搶的才有得吃,海寶城就是要和這些露天燒烤做區隔,打出宜蘭和崁仔頂漁港直送海魚、鮮蝦、東石生蚵吃到飽!從台北開高速公路來海寶城只要20分鐘就到了,就算叫朋友從台北開車來吃都划算!詳細圖文>>海寶城
海寶城複合式碳烤
桃園市蘆竹區中正北路1067-3號(導航)
03 2127 666
平日 17:00-22:30
周六 11:00-22:00
周日 14:00-22:00
海寶城在帝王食府正對面,路邊停車格很多,省去不少找車位時間,他是間火鍋、海鮮、碳烤複合式餐廳。
海寶城海鮮碳烤是吃到飽,沒有菜單,看得到的都可以拿,價目表如上。
環境寛敞乾淨,室內桌數和座位數超多,夏天還有冷氣吹,不用辛苦流汗吃燒烤。
汽水機、咖啡機、冰沙機和開飲機都有。
聽說店裡的魯肉飯很好吃,女生們也顧不得形象一人裝一碗來吃。
沾醬區,薑絲、蒜蓉、哇沙米、生辣椒一應俱全,沙茶醬有兩種,比較水的那一盆是店家特調沙茶醬。
活跳跳的波士頓龍蝦,電話訂位只要滿十人以上就送一隻波士頓龍蝦,如果人數沒那麼多還是想吃龍蝦,單點一隻賣價約是960元。
每桌都有送火鍋,一般的燒烤店火鍋還要加價,送火鍋的老闆簡直佛心系的,我們把他放到火鍋裡煮,加了龍蝦瞬間就成為高檔的火鍋。
文章目錄
漁港直送!就像到魚攤挑魚一樣,看得到全都可以烤來吃
這個畫面是不是似曾相識?海寶城的鮮魚區就像傳統菜市場都會看到魚攤一樣,種類多到讓人有一種上市場買魚的錯覺,比巴掌還大的魚一條條朝同方向擺好,你只要選自己喜歡的魚來煮火鍋或燒烤。
買魚是以兩秤重計價,而且魚種不同價位也不同,常買魚的婆媽一定都會挑較貴的魚,海寶城也不怕客人吃,今天進什麼魚就放什麼魚上來,大黃魚、馬頭魚、鯧魚、赤鯮和不知名的魚挾了一大盤,好爽!
挑好的魚要拿到殺魚區去鱗和清除內臟,煮湯的魚挾上彩色木夾,廚師就會把魚剁成一塊一塊。不知道什麼魚適合煮湯或燒烤?可以請廚房工作人員幫你決定喔!
送到殺魚區到取魚時間差不多數分鐘而已,上桌時就可以直接燒烤或煮湯。
桌上都有大鹽罐,那是拿來灑在魚上頭,烤的時候才不會沾黏網子。
鮮美魚湯自己煮
烤魚要花一些時間,不如就把魚塊加薑絲丟到高湯裡煮熟,大家還順便加了各式丸子和青菜,肚子餓的人就先吃這一鍋吧(笑)
這是石斑魚的一種,拿來煮湯肉多刺少,我覺得馬頭魚煮湯肉質也是很鮮美!
東石生蚵想拿幾顆就拿幾顆去烤
滿滿的大顆東石生蚵隨你挾!超開心的!去吃夜市的烤生蠔一盤就要一百元了,這裡完全不怕你拿,想吃幾顆就拿幾顆去烤。
秋刀魚很肥美喔!烤秋刀有特殊香氣,像我就很愛吃烤秋刀。
台面上超大隻的小卷,馬上就抓一隻烤來吃吃看!一樣要先抓去殺魚區處理完才能料理喔。
小卷太大隻不容易熟,還是要靠剪刀把小卷剪成小塊。
有殼的海鮮和魚類都可以放網上直接烤,其它用鋁箔紙烤比較沒有油煙也不容易烤焦。
帶殼海鮮隨你挾!
海魚區旁邊的透明櫃裡頭有各種海鮮,蛤蜊、鮮蝦、鳳螺、章魚腳、小花枝、海帶魚、鯖魚、曼波魚皮、淡菜、扇貝和明太子中卷,一整個超豐富!
每個人盤子裡都堆著滿滿東石生蚵,烤到剛好的肥美蚵仔咕嚕咕嚕就滑到嘴裡,超新鮮~入口沒有腥臭味,只有濃濃的海味,大推!吃完睡不著怎麼辦啦>”<
烤鳳螺這裡也是隨你拿,湯汁沸騰後收乾一些就可以拿專用的錐子把螺肉取出,原汁原味還帶有點脆度的螺肉,新鮮又好吃耶~~
明太子中卷建議大家一定要吃吃看,把明太子塞滿中卷,煮熟後再切片,只要在碳火上稍微烤一下就能吃囉!啵啵啵口感和炭烤中卷香氣超搭的。
扇貝、東石生蚵、烤魚、炒小卷就是澎湃,根本不用到漁港吃,我要開動囉!
鮮蝦是店裡熱門商品,用烤的香氣就是不一樣。
如果魚只烤兩面,肚子裡面的肉就不一定有熟,吃了會拉肚子,這時把魚立起來烤就可以把死角烤熟喔。
燒烤就是要配啤酒啊
海寶城有免費的自助飲料吧,如果想要喝酒配燒烤,啤酒單杯是60元,「一整條」啤酒只要269元,好划算!讚啦!【開車不喝酒,喝酒不開車】
海寶城是以海鮮為主軸,但是肉類也不含糊,這肉片的厚度至少有2mm這麼厚,厚切吃起來很過癮!
三門冷藏大冰箱擺放數十種食材
剛才都在介紹海鮮,現在來介紹其它的食材,店裡有2台三門大冰箱專門擺放醃過的肉類、烤肉串、火鍋料、蔬菜,加一加就幾十種,大部份都能火烤兩吃。
沾滿醬汁的蒲燒鰻就是從三門大冰箱拿出來烤的。
奶油玉米一個一個包好好等你拿來烤。
飯後甜點和水果你還吃得下嗎?對了,還有冰淇淋可以隨你挖,不過吃到後來我真的都吃不下了QQ
結論
居酒屋和熱炒店一條魚料理後都要賣上好幾百,以後想盡情吃魚就來海寶城,這裡的魚種類超多,想吃什麼魚就拿什麼魚來燒烤或是煮湯,還能吃到東石生蚵、各式海鮮、甜點、冰淇淋和飲料,平日每人只要600元+每桌開爐費100元,完全不用擔心一頓飯吃下來會破千元,一整個cp值超高。中秋節又快到了,看來不事先預訂是吃不到了QQ
綿綿哥的私人評分表(滿分10分越高越好)
美味:8分
價格:7分
環境:7分
CP值:7分
海寶城複合式碳烤
桃園市蘆竹區中正北路1067-3號(導航)
03 2127 666
平日 17:00-22:30
周六 11:00-22:00
周日 14:00-22:00