胖子牛肉|溫體牛腩鍋、蝦仁炒飯、熱炒都好吃,景福宮大廟美食,中正路熱炒

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桃園美食推薦胖子牛肉牛腩鍋蝦仁炒飯大推

胖子牛肉在桃園大廟後面老街內,白天跟晚上都像廢墟,這裡吃美食不是吃裝潢,老店創立於1964年,在地人才會知道這邊有美味好吃的老字號餐廳,假日總是座無虛席,沒有事先訂位根本吃不到!(胖子牛肉菜單價錢)

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胖子牛肉地址營業時間

店名:胖子牛肉
地址:330桃園市桃園區北新街74號
營業時間:二 三 四 五 六 日 11:00–14:00、17:00–22:00,一 公休,臨時公休請參考店家公告
電話:033389314

胖子牛肉推薦什麼餐點詳細圖文>>胖子牛肉

推薦指數:★★★★★ 5顆星

胖子牛肉環境介紹

胖子牛肉看起來舊舊的,不是觀光客會來的店,外觀走廢墟風,他有堅強實力,是北桃園在地人願意N訪的老店之一

北新街是單行道,不能從中正路進入,停車場都蠻遠的,汽車建議停中正路停車格再走過來,機車走北興街>>民權路>>北新街,店前方可以停機車

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CP值高/份量足/口味好,平日生意不錯,假日生意更火爆,多人一起來吃熱炒,可以點更多菜色,我們4人點一堆,一個人算下來才350元,爽到不要不要der

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不貪快!一份一份炒

廚師很會炒,每道都是用大火爆炒,料多味美,沒有好幾份一起炒,沒有配料多給or少給的情況,缺點就是人多時要等一下菜

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從門口走到座位區會經過開放式廚房,桌上和櫃裡的食材都很新鮮

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牛腩鍋是很受歡迎的年菜和外帶,自家滷製的牛腩色澤誘人,每一塊都滷得入味,來這裡,阿婆會親自秤重好讓客人帶走

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胖子牛肉菜單menu價格

202404菜單更新

胖子牛肉菜單如下,菜單上有幾十道菜色,星星越多就是越推薦,份量也有分成小/中/大,我們4個人點牛腩鍋+幾道熱炒都是勾小份,這樣就夠吃了

※ 實際菜色、價目依現場提供為主

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10多尾蝦仁舖在炒飯上

雙蛋蝦仁炒飯

雖然叫胖子牛肉,但他家的蝦仁炒飯相當厲害!10多尾蝦仁舖在炒飯上,不用在茫茫飯海裡找蝦仁~

炒飯有鍋氣,粒粒分明,醬油炒出來的炒飯有古早味,蝦仁新鮮肥美,但是蝦仁沒有跟炒飯一起炒,所以少了一些鍋氣,小可惜

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溫體牛腩鍋料好實在

牛腩火鍋(小)

來胖子牛肉必點牛腩鍋,各種食材顏色很豐富,下方有瓦斯爐持續加熱、保溫

來胖子牛肉點火鍋會搭配熱炒、白飯、炒飯一起吃,火鍋主要是喝湯,所以我們點最小的牛腩火鍋,這樣的份量就夠3~4個人吃,內用可免費加清湯

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雖然叫牛腩鍋,但鍋裡不只有牛腩還有牛肉、牛筋、牛肚,大白菜、番茄、炸豆皮、白蘿蔔、豆腐等等食材也在鍋裡

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牆上有火鍋配料加價單點,鍋裡配料就很多,通常我們都不會加點

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紅燒湯底是豆瓣醬+燉牛肉原汁,加上香菜、蔥花和大量蔬菜,湯頭可以直接喝,而且因為放入大量蔬菜,湯會越煮越甜,濃郁夠味的火鍋湯很讚,一直喝都不會膩口,免費加湯再包回家煮麵又是一餐,蠻省的~

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火鍋裡一堆牛肉塊

牛腩鍋裡沒放冷凍牛肉片,而是一堆溫體牛肉塊,是不是很有誠意?

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牛肉都沉在最底下,撈上來才看得到,這只是一部份的牛肉,還有的在鍋底,這樣吃很爽

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牛筋、牛肉、牛肚皆燉煮到軟嫩不柴,牛肚有點QQ的嚼勁我蠻愛的,嫩滑入味的牛筋也不錯吃,我們都吃原味,喜歡重口味的朋友,自助台上有豆瓣醬,沾一點也蠻好吃的

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招牌牛肉

招牌炒牛肉是菠菜炒牛肉,牛肉先醃過再來個大火爆炒,炒得乾乾的、味道也夠,而且牛肉又多又嫩,配上清脆蔬菜,真的是太對味了

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蒜香黃金魚條

我以為是炸雞柳,入口蒜味十足,吃起來根本沒魚腥味,肉質吃起來跟無骨鹽酥雞差不多,鮮嫩得讓我忘了「魚」字怎麼寫(哈)

我喜歡吃炸的,這道份量也很大,每一口都讚到不行

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銀芽毛肚

毛肚口感脆脆的,我覺得很不錯

團友幾乎覺得醋酸味太重,後來上了幾道重口味的菜色,回頭再吃這一道就覺得非常解膩,有越吃越好吃的感覺

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客家小炒

客家小炒不會湯湯水水,炒得很入味,蔥段放很多,魷魚和豬肉的份量也很實在,醬香味濃、鑊氣有夠棒!

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蠔油九孔鮑

很浮誇的菜色,跟我們想像中的冷盤做法不一樣,他是中式醬炒海鮮,盤裡有8顆九孔鮑,有一顆被埋在下面

不但好看,味道也不錯,請客點這道九孔鮑立馬讓菜色升級

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地瓜葉(小)

古早味地瓜葉,地瓜葉軟嫩得不得了,上面撒滿的蒜頭跟油蔥酥,這種家常的好滋味,吃了心情都好起來,真的是太犯規了!

這道菜的份量也是爆多的,喜歡吃菜的人可以吃很爽~

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胖子牛肉常見問題(FAQ)

Q1:胖子牛肉地址

A1:330桃園市桃園區北新街74號

Q2:胖子牛肉好停車?

A2:汽車停在中正路停車格

Q3:胖子牛肉營業時間

A3:二 三 四 五 六 日 11:00–14:00、17:00–22:00,一 公休

Q4:胖子牛肉推薦必點美食

A4:蝦仁炒飯、蠔油九孔鮑、牛腩鍋、招牌牛肉

Q5:胖子牛肉電話

A5:033389314

胖子牛肉心得

愛心–牛腩鍋、蠔油九孔鮑、蝦仁炒飯、招牌牛肉

推薦–銀芽毛肚、客家小炒、地瓜葉(小)、蒜香黃金魚條

普通–無

不推–無

用餐心得如上,現炒料理有鍋氣,偏油偏鹹的重口味,適合下酒、配飯,喜歡清淡口味可以事先請廚師調整,人多時,出餐就沒有那麼順,像我們點的招牌牛肉就漏掉了,後來再次光臨就有吃到招牌牛肉(開心)

店家/景點資訊

  • 店家名稱:胖子牛肉
  • 所在地址:330臺灣桃園市桃園區北新街74號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:00-22:00
  • 店家電話:033389314
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    二 三 四 五 六 日 11:00–14:00、17:00–22:00,一 公休


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