位於東門溪徒走區的「巷弄食堂」，原本是開在朝陽公園附近的鎮四街轉角，但是因為種種因素，所以改到目前的地址，幸好只是移店並不是歇業，去年(2015年)吃過他家的簡餐就一直想再找機會去吃，不知不覺就過了一年，依我這種慢條斯理的個性，我怕好吃的店有可能會被拖到忘記，所以連同去年吃過的餐點一起寫。鮮乳酪火鍋有水準，我個人蠻愛的。
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▼後門，「巷弄食堂」地址是桃園區朝陽街一段15號，導航會把你導到這個地方，不過這裡是後門喔，平常不開放這個門進出，請走到安樂街再繞到前門。因為在巷弄內，機車倒是蠻好停的。
▼正門，要先找到離成功路二段和民生路交叉口不遠的「兆豐銀行」，「巷弄食堂」就開在成功路二段「兆豐銀行」附近，銀行旁邊就有停車場，開車族可以付費停停車場內再走到店裡，你不知道東門溪徒走區? 如果是步行，民生路和朝陽街一段中間有一個行人徒步區，走進來就可以看到了~1樓為結帳和飲料吧台，之後應該會增加桌椅。
▼2樓為用餐區，開水請自取~
▼菜單，「巷弄食堂」都是林媽媽的拿手好菜，這裡都不用現成的調理包，每道餐都是現點現做，自熬蔬菜和大骨高湯，不使用任何味精調味，1樓店面左手邊「食大保證」都有列出來，吃膩一般傳統日式小火鍋，這裡有義式、法式也有中式風味鍋，任君選擇，今天想來點不一樣的，所以我點了鮮乳酪火鍋套餐，算是中/西合併的風味鍋。
▼【鮮乳酪火鍋套餐】肉片3選1(豬肉/牛肉/魚肉) 附白飯/火鍋配料盤/飲料3選1(紅茶/果汁/咖啡)，我選擇黑咖啡餐後上。點完餐，等了一下，服務人員把餐盤送上時，有肉有菜有飯好豐盛，肉盤除了現切肉片外還多了 1隻蝦子和 3顆蛤蜊，火鍋配料盤則是塞滿滿，份量讓我有一秒擔心自己吃不完，但是好吃的東西我一定會吃完，我會胖嘟嘟不是沒原因。
▼【鮮乳酪火鍋套餐】這不是傳統的乳酪鍋，而是以店家熬煮的大骨湯底加上乳製品調和而成，愈滾會愈香，空氣中慢慢會充滿濃濃起司香味，我好怕其它桌客人會受不了這麼濃厚的奶香味，我倒是聞的很開心，這裡的火鍋是用酒精燃燒，服務人員幫我加酒精時，我在想酒精應該很快就燃完，如果我食材沒熟怎麼辦?不過這件事是多慮了，因為從點燃到熄滅大約至少半個鐘頭，而且火還蠻大的，要特別注意安全，不要被燙到、燒到，倒是不用擔心火很快就熄滅~
▼【鮮乳酪火鍋套餐】青菜類有高麗菜、茼蒿和大陸妹，而且份量不少，菇類則有香菇、金針菇、杏鮑菇及雪白菇再加上其它青菜和火鍋料，「巷弄食堂」的蔬菜很新鮮，我平常的用餐時間大概是一般人的下午茶時間，已經過了出餐忙碌期，遇到菜農和菇農送貨來平地，他們順便坐下吃了一頓中餐，原來店家的親戚在山上種高冷蔬菜和菇類，下山來拜訪親人，順便產地直送，所以蔬菜新鮮度和品質皆為優良。
▼【鮮乳酪火鍋套餐】香菇新鮮度非常容易下降，容易水份流失，影響美觀與口感，但是這朵新鮮香菇口感厚實、滑嫩Q彈、氣味佳，非常美味!!
▼【鮮乳酪火鍋套餐】雪白菇水分飽滿，形狀完整，挾起來不會水水、爛爛的~
▼【鮮乳酪火鍋套餐】我把高麗菜豪邁地整個丟進去鍋裡熬湯，湯並沒有滿出來，接著我又丟了全部的火鍋料，完全就是在測試火鍋的水位高度能升到多高
▼【鮮乳酪火鍋套餐】火鍋料盤都丟進來後就變成這樣子，看來還有空位…有空位就繼續塞
▼【鮮乳酪火鍋套餐】肉盤所有東西 All in~大家一起在鍋子裡煮熟，湯汁還是沒有溢出來，滾了也是不會滿出來，店家應該是有算好放入的高湯量，湯量蠻多的，因為到最後我剩湯沒有喝完，喜歡牛奶鍋的人應該會更愛乳酪鍋，通常會比牛奶鍋更奶，有著比牛奶鍋更強烈的起司味，舀一口湯來喝，濃郁香醇、口感溫潤，而且用的是自家熬的豚骨高湯加起司下去做成湯底，美味又營養，大人小孩都愛吃~▼【鮮乳酪火鍋套餐】全部吃光光，剩湯而已，剩下的湯也蠻厲害的，依然是奶香濃郁，稠度也沒有變，只有多了一些蔬菜的甘甜，並沒有吸收到不好的味道。有點小小的建議，乳酪火鍋的湯，我覺得很像是豚骨起司拉麵的湯頭，如果店家能附上一點點Q彈烏龍麵或是讓客人選主食是飯/拉麵/烏龍麵擇一就更完美了，另外，可能冰箱比較冷，火鍋料上頭有冰晶，雖然吃起來沒有異味和冰箱味，但是我真的不愛火鍋料，不過我吃完了。
▼飯後水果，我不太清楚這是不是有包含在套餐裡頭，因為菜單上沒寫，不過我看其它桌的客人也有，說不定是不定時的招待，柳丁有先分切後再裝回柳丁皮裡頭，吃的時候只要拿叉子叉就可以了~
▼套餐附的飲料，是杯黑咖啡，店家手沖的黑咖啡，吃到這裡，真的很滿足。
▼【宮保雞丁套餐】160元，不加服務費，除了照片裡主餐、3樣小菜、1碗湯、1碗飯，還有飯後飲料1杯
▼【宮保雞丁套餐】看起來很辣，其實只有微辣，不會過油、過鹹，而且滑嫩的去骨雞丁份量放蠻多的，每一口都好下飯!!
▼【宮保雞丁套餐】吻仔魚蔥花蛋，每一口都能吃到海的味道，外面金黃微焦，像是烘蛋的口感，中間有些厚度，所以裡面吃起來有點像是玉子燒的綿密口感
▼【宮保雞丁套餐】菠菜蒜頭一起清炒，嫩嫩菠菜不會老不會油，簡單又好吃
▼【宮保雞丁套餐】記得那時候是去年夏天去的，大家食慾不太好，所以有一道蔬菜咖哩做為配菜，沒有肉的咖哩，馬鈴薯煮到角角都變圓而且入味
▼【馬告排骨套餐】150元，每次去配菜都不太一樣，不過都同樣好吃~
▼【馬告排骨套餐】幾乎沒裹什麼粉下去炸，炸豬排幫你切好了，下面有墊高麗菜絲，搭著一起吃可以解油膩
▼【馬告排骨套餐】炸排骨一定要沾含有馬告的獨家醬汁一起吃， 沒裹什麼粉的排骨瞬間多了酸甜麻香口味，吃了會上癮
▼【馬告排骨套餐】瓜仔魯肉，這個沒有豬腥味，而且也沒有很多肥肉，完全就很下飯
▼【馬告排骨套餐】今天例湯是玉米加排骨下去煮，非常甘甜
雖然移店又位於巷弄內，但是之前的顧客也跟著回籠，舊顧客又帶新顧客來吃，我想除了是因為口味好、用料實在、價格實惠，還有就是店家的人情味很濃，像我是幾百年才出現一次的客人，他們都還認得我之前有去消費過。
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【此為阿綿分享食後心得，或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，特此告知!】
◆店家名稱：巷弄食堂(原窩在轉角)
◆店家地址：桃園市桃園區朝陽街一段15號
◆聯絡電話：0988-614-506
◆營業時間：11:30-14:00;17:30-20:00 (週一公休)
◆基本消費：菜單上任一樣
◆其他相關：店的後門可停機車，兆豐銀旁有收費停車場，不收服務費，滿桌時用餐時間為90分鐘，”沒有”WIFI，2樓中華的收訊不太好
◆阿綿推薦：鮮乳酪火鍋
◆推薦指數：★★★★+半顆★(滿分五顆星)
◆相關網站：巷弄食堂-原窩在轉角 FB粉絲團
