「柳村一品鍋」是台北信義區火鍋排隊名店，主打新鮮自然食材和獨家特製湯頭，「柳村一品鍋」貼心推出火鍋冷凍宅配服務，不住台北的朋友，現在更不用花時間驅車到台北排隊等吃鍋，一整組食材都幫您準備好，裡頭附的湯頭更是名店火鍋的靈魂，只要簡單加入一些蔬菜和配料就能輕鬆享受名店等級的火鍋。不管冬天還是夏天，想吃就從冰箱拿出來加熱完全就可以吃了，超級方便 !
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▼一整箱擺放整齊的冷凍宅配寄到家中，最上方有一個塑膠袋，裡頭放著麻辣&養生藥膳湯底調理方法和綜合(湯底、海鮮、肉類)使用說明，果然是專業的鴛鴦麻辣小火鍋，為了讓客人煮出和店裡相同味道而附上說明，很貼心~
▼塑膠盒裡裝的是麻辣&養生藥膳湯底，上頭塑膠封膜緊緊貼合不讓液體灑出來，第一眼看到時還以為是冰淇淋或是布丁奶酪杯，蠻小巧可愛的~
▼所有盒子冷凍食材全拿出來擺桌上，光看就很過癮，綜合肉類加海鮮就有5種還要再加上蝦仁漿和火鍋料，這是兩人份的鴛鴦火鍋組的份量? 感覺份量蠻多的，我們會另外再加上青菜，評估一餐會吃不完，所以我們分成兩餐吃。
▼登楞 ! 麻辣湯底不退冰搭配1000 cc的水還原湯頭，如果沒有量杯，可以用塑膠盒裝7杯水就大概是1000c.c倒入容器中。
▼背面就是成份和營養標示，裡頭只有麻辣原汁、胡椒、八角、豆瓣和各式中藥而已，一個麻辣湯底未開封冷凍可保存六個月，愛吃麻辣鍋的人可以多買幾個在家中備用。
▼麻辣湯底裡頭一粒一粒花椒和各式中藥材就這樣浮在表面，光是看起來就很天然夠味~
▼草蝦漿，一整片扁平狀，整袋放入水中退冰後把草蝦漿擠到一個角角後再剪開一個洞，擠出草蝦漿煮熟食用~
▼因為洞開太小，所以擠出來超像大條蠶寶寶，建議還是開大洞一些，看起來比較不會像是粗的麵條
▼雪花牛一定要搭配麻辣鍋底才過癮 ! 因為怕退冰後不好挾，所以我們是直接從冷凍庫取出使用，所以看起來肉質會硬一點~~
▼原本是一片一片放，後來覺得這樣很容易就把肉弄散，乾脆就直接撕一整層牛肉放入鍋中。
▼撕完一層，怎麼看到牛肉上面有一層白白的? 原來這可以拿來吸血水、隔開上下層肉片、防止沾黏的小棉墊，幸好我們沒有豪邁到從底部撕起所有牛肉丟到鍋裡煮，不然…..就糗大了。
▼可以吃到整隻草蝦仁的草蝦漿，麻辣的湯頭帶出草蝦漿的鮮甜，脆脆又彈牙的口感也很不錯 !
▼雪花牛的牛肉味十足，而且油脂不會太多，我個人蠻喜歡的，油滋滋的牛肉我反而比較不愛，麻辣湯頭是屬於麻大於辣的口味，牛肉吸附酥麻辣湯底，完全不用沾任何醬就很好吃，湯頭則是熱香辣麻集於一身，喝起來超過癮 ! 辣油都被高麗菜吸收進去，嘴巴又麻又辣還帶有青菜的甜味。
▼今天要吃養生藥膳湯底的火鍋
▼上次麻辣鍋只有放兩種食材，這次要把剩下的大部份食材全丟下去煮~~
▼高麗菜很適合加入火鍋煮熟，增加湯的甜美程度
▼培根豬，閃光最愛油脂分布多的肉類，這一盤滿足他吃多汁肉類的渴望
▼無骨片好的雞柳，想說雞肉跟養生湯底比較適合，所以留到這鍋一次梭哈
▼知道大家吃火鍋習慣放火鍋料讓火鍋吃起來更豐富，「柳村一品鍋」連火鍋料都幫你準備好了~
▼冷凍蝦子原本上層還有一層塑膠做保護，讓運送過程蝦身不致於被破壞，保持蝦身完整，拿出來時雖然還是結凍狀態，但是蝦子沒有破破爛爛的。
▼食材丟啊丟、煮啊煮~不知不覺就變成了一大鍋，養生藥膳湯頭本身就聞起來超香，加入多種食材一起煮熟，食材的味道都融入湯頭中，湯頭喝起來超級鮮美 ! 把浮渣和泡沫撈除就可以享用了。
▼一整盤鮮蝦吃起來好滿足 !
▼芋頭鮮肉丸是我喜歡的口感，吃的到芋頭的鬆和肉的嚼勁，好吃 !
▼雞柳吃起來滑嫩，不乾柴，我們的評價蠻高的~
▼泡菜鮮肉丸這也是我們這次覺得好吃的火鍋料
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【此為邀約文，或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，特此告知!】
◆店家名稱：柳村一品鍋
◆店家地址：台北市信義區永吉路251號
◆聯絡電話：(02)2766-2966
◆營業時間：11:00-14:30;17:00-22:30
◆阿綿推薦：火鍋
◆推薦指數：★★★★+半 ★(滿分五顆星)
◆相關網站：柳村一品鍋 FB粉絲團
柳村一品鍋．火鍋冷凍宅配
http://willow251.pixnet.net/blog
