今天星期四中餐突然想吃點咖哩飯,繞到雙醬咖哩才發現星期四公休,但是我還是想吃咖哩飯,突然想到附近好像有一家新開的咖哩飯,店名叫做「咖哩老爸」就開在桃園市警察局龜山分局(大林派出所)旁,今天沒吃到雙醬咖哩,改吃別家試試看也不賴,於是騎車前往不遠處的「咖哩老爸」探探口味。
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▼「咖哩老爸」位於大林派出所和彩券行的中間,裡頭沒有任何座位,純粹只是咖哩便當外帶店
▼只賣牛肉和豬肉咖哩,選擇性比較少,光看價格,咖哩飯70元我能接受
▼店裡沒有多餘空間擺桌椅,老闆正忙著煮咖哩,等等附近的公司行號會派人過來拿,我問了一下,預訂10份以上咖哩飯有外送服務
▼老闆在忙,我只好隨便晃晃,因為太無聊,徵求店家同意後才拿出相機拍照,爐上有一鍋褐色咖哩正在保溫。
▼我點牛肉咖哩(辣),老闆終於開始做我的咖哩,只見他把咖哩醬和蔬菜、馬鈴薯塊加到平底鍋後再加入一匙辣醬,接著現炒、現煮咖哩,最後加上牛肉片,煮到食材都入味後就關火,煮好後的咖哩醬和裝好的咖哩飯做組合。
▼飯不是用一般的白飯,而是呈現淡淡金黃色的咖哩飯,灑上點黑芝麻再挾一些蛋絲上來~▼這種餐盒成本比較貴的樣子,但是縫隙比較緊密,我的咖哩飯帶回家時是東倒西歪,不過卻沒有一滴咖哩跑出來 ! 現在開幕期間買咖哩飯還送葡萄柚汁,不是合成或是還原的葡萄柚汁喔,是鮮榨葡萄柚汁,果汁裡頭還有果肉和果粒,店家實在太大方了,送了一杯飲料後,我連買飲料的錢都省下來,不確定店家會送什麼飲料、送到何時,我只確定今天去買時有送一杯果汁,有送有賺到,沒送就算了~~是否有送飲料還是依店家公告為主喔 !
▼牛肉咖哩飯外帶回家,打開時已經亂了,哈~飯量真的蠻多的,是連男生都可以吃飽的份量,咖哩醬給的份量也不小氣,半邊便當盒都是料,這樣賣70元,老闆有賺錢嗎? 咖哩醬本身的味道就蠻濃的,醬汁也是稠稠的,不會稀稀水水沒味道,老闆咖哩醬煮得挺好的,再加上牛肉片和新鮮蔬菜一起拌煮,色香味都顧到了,請老闆做成辣味更好吃,咖哩本身香料加上辣椒微辣刺激味蕾,讓人胃口大開~
▼單吃咖哩飯就有味道,口感方面偏硬一點,飯裡的水份並不會太多,我覺得飯跟醬一起吃才是最美味的
▼牛肉就是一般冷凍的牛肉片,裡頭至少有 4~5片,用牛肉片也比較容易短時間煮到入味
▼馬鈴薯和胡蘿蔔是小丁狀,吃起來雖然沒有入口即化的鬆軟,但也有煮到入味喔 ! 有青菜的加持,整個咖哩飯吃下來不會很膩
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咖哩老爸店裡沒有座位,一份裝滿滿的咖哩便當只賣70元,不是日系也不是印度系咖哩,他是爸爸做的爸味咖哩,一個爸爸站在爐前親手煮給你吃。我個人覺得咖哩醬煮得很棒喔 !
【此為阿綿分享食後心得,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,特此告知!】
◆店家名稱:咖哩老爸
◆店家地址:桃園市龜山區中興路166號(靠近大林派出所)
◆聯絡電話:0928-133-481
◆營業時間:11:00-14:00;17:00-20:00(週日一公休)
◆基本消費:菜單上任一樣
◆其他相關:店裡無座位,只提供外帶,10份以上可外送
◆阿綿推薦:牛肉咖哩飯
◆推薦指數:★★★+半★(滿分五顆星)
◆相關網站:無