我現在很少關心哪裡有新開的咖啡店,會知道這間店也是因為Ellen小姐的推薦( FB粉絲團 Ellen’s 食&旅誌 請點我) 位於南順六街與忠孝西路169巷路口交會處服飾店的樓上開了一間小小的咖啡館,品項有咖啡系列(義式機、手沖單品和冰滴)手工甜點、手工餅乾、手作三明治、雪泥/果汁、果粒茶、英國泰勒茶、啤酒和手作冰淇淋,頂多容納 22個位子左右,看似隱密但卻一直有人上門消費,坐著喝咖啡向下看兩邊的街道上人車來往,倒也挺輕鬆悠閒。
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▼在南崁南順六街和忠孝西路 169巷路口交會處服飾店的樓上(應該算是挑高建築的樓中樓) 開了一間小清新咖啡館,喜歡單純喝咖啡的感覺 ▼小小的門口有品項價格可供參考,等一下有清晰版菜單
▼推門進來右手邊是烘豆機和冰櫃,烘豆機聽店家說是楊家系統的,半熱風,冰櫃裡放的是和附近網購業者合作的冰品
▼左邊是向上的樓梯,可以看到 32Cafe’ 指引
▼一上樓就可以看到左前方有大大的 0987654 32 1 Cafe’,只留下 32 Cafe’,是門牌號碼也是店名,店名旁邊是吧台師證照,由於我沒看過吧台師證照,平常都是看到SCAA、SCAE、CQI證照,所以特別端詳一下~
▼右前畫作下面就是樓梯,咖啡館是長型空間,以吧台為主軸,桌椅環繞著吧台,想要談事情可以到沙發區
▼雙人沙發區
▼店裡的照片牆,燈光打下來剛好是個愛心 ▼吧台區全景,在吧台區的兩側都是座位(3+2),桌子底下還有插座可以使用
▼一張菜單印成兩面,咖啡系列(義式機、手沖單品和冰滴)、手工甜點、手工餅乾、手作三明治、雪泥/果汁、果粒茶、英國泰勒茶、啤酒和手作冰淇淋,還是以咖啡為主,不販賣聞起來會影響咖啡香氣的食物。
▼店裡用的茶
▼吧台裡有一個小黑板,用圖示及說明讓客人知道参拾貳號豆倉 No.32Cafe’喝到的咖啡是怎麼處理的。 ▼這台是義大利咖啡機,桃園已經愈來愈多家使用。
▼點了拿鐵,嗯…不是我喜歡的味道,之前也喝過同一個老師教出來的學生煮的拿鐵,真的不愛這種太乾淨的味道,奶泡很薄,感覺奶的味道都壓過咖啡液的味道,油脂度不高,所以融合度也不如想像中完美,不過同一個老師教的手沖單品倒是我的菜。
▼點了手沖單壼,日曬耶加雪菲碧蘿亞G1
▼點了手沖單壼,日曬耶加雪菲碧蘿亞G1,一個小小的木盤,放著一個小小的玻璃壼和一個小小的杯子及一片餅乾
▼聞起來檸檬皮香味明顯,伴隨著橙香,曲線修得不會太圓滑,還是有個人風格在裡頭,茶感不會太重,有些咖啡尾巴茶感重到以為是在喝茶,至少知道在喝的是咖啡,挑豆挑得很乾淨,喉間淺淺蜜甜,帶有龍眼殼味道的龍眼蜜,餘韻蜜感蠻重的,很溫柔漂流在口中,均衡感拿捏很好,不會前強後空,淺焙還能有如此後韻,算是蠻不錯的烘豆師。快冷時有甜薑味,嫩薑花味,如果拿生魚片來說,肥瘦剛好,多一分太油,少一分太澀。
▼一般是給蓮花餅乾,這個我沒吃~
▼架上有咖啡豆可選購!!
▼牌子上寫的是…使用真實水果食材,沒有香精、色素、防腐劑,是能讓您吃得安心的真冰品
▼因為當天天氣蠻熱的,所以我點了一盒抹茶冰淇淋來吃
▼ten-ice法式手工冰淇淋上頭有一個可愛的鹿頭,在店裡吃,店長會給你一個小白盤和湯匙,很貼心~
▼使用日本靜岡進口抹茶粉,一開蓋就聞到抹茶香氣淡淡,法式冰淇淋本就紮實,剛開蓋即便用鐵湯匙仍不太好挖,等個 10分鐘就比較好挖,沒有添加乳化劑、香精、色素、防腐劑,就只是加了大量天然抹茶下去製作冰淇淋,但日本抹茶香餘韻繚繞,微苦回甘滋味令人驚艷,愈吃愈爽口。
▼手機拍的,有色偏~變軟後就比較好挖。
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【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,特此告知!】
◆店家名稱:參拾貳號豆倉 32 Cafe’
◆店家地址:桃園市蘆竹區忠孝西路169巷32號
◆聯絡電話:(03)312-0923
◆營業時間:12:00-21:00(週二公休)
◆基本消費:一杯飲料
◆其他相關:提供wifi及插座、手沖單品/冰滴搭配任一手工甜點/餅乾,折價20元
◆阿綿推薦:手沖單品、手工法式冰淇淋
◆推薦指數:★★★+半顆★(滿分五顆星)
◆相關網站:参拾貳號豆倉 No.32Cafe’ FB粉絲團