喜八醬日式家庭料理位於寶山街商圈內的民有三街上，鬧中取靜，提供現點現做的日式定食、丼飯、豬排飯、可樂餅、唐揚雞塊，喜八醬類似日式食堂的感覺，感覺已經有不少粉絲，我就住附近又特別喜歡日式料理，就和朋友撥一天約過來吃午餐！詳細圖文>>喜八醬
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喜八醬日式家庭料理用餐環境
民有三街算是寶山街商圈內重要的餐飲街，美食餐廳的小集散區，沿街有錢都火鍋寶山店、鳥燒居酒屋、卡爾特咖啡、碧夏滷味、禾東燒肉屋、日光徐徐早午餐幾家特色店。
喜八醬日式家庭料理以可愛柴犬為招牌，我超愛柴犬，看到可愛的柴犬招牌掛上去就一直很想來吃頓飯。
店面不大，門口有讓客人歇腳的長條板凳和小椅子，有一個類似外帶窗口的洞，櫃台上的柴犬雕像栩栩如生。
感覺想朝日式可樂餅外帶店發展。
座位區旁邊就是廚房，看來店家跟我一樣很喜歡柴犬，放了一些小柴的擺飾。
家庭式溫馨輕鬆的用餐氛圍。
工作人員會先送上一杯熱玄米煎茶暖暖胃。
喜八醬日式家庭料理菜單和價格
喜八醬菜單提供定食、飯類、烤物、炸物、炒物和小菜。菜單我拍糊了，直接抓他們FB上的電子菜單給大家參考。
咖哩炸雞飯 160元
看起來少少的，其實盤子是中間下凹的深盤，咖哩和飯量很足夠，吃到後面還蠻飽的，看起來很濃稠的咖哩，吃起來是偏甜的和風咖哩還附一碗味噌湯。
跟著重酥炸外皮的美式炸雞不太一樣，無骨唐揚雞塊沒有厚厚的一層炸粉，熱量也會比較低，吃起來相對清爽，而且沒有油膩的感覺。
烤牛小排定食 210元
豐富的牛小排定食附沙拉、3樣小菜、味噌湯和白飯，小菜我都蠻喜歡的，中間的豆芽比較像是韓式口味。
沙拉淋上日式和風醬。
味噌湯裡頭放了豆腐和鮭魚塊，湯頭非常清淡。
牛小排是採斜切片狀，一整塊可以吃到有瘦有肥的部份，下頭舖洋蔥絲，醬料偏淡，我偏好嫩一點的牛肉，下次要請他們不要烤太熟。
玉米可樂餅 35元
現點現做的可樂餅，全天供應只有玉米一種口味，現場手捏馬鈴薯泥沾上麵包粉下鍋油炸，金黃顏色很漂亮。
第一張看不到裡頭的料，第二張是我自己擺的盤。
可樂餅裡頭馬鈴薯泥多到不行還摻了一些玉米粒在裡頭，吃起來很鬆軟，因為不是二次油炸，所以炸皮很軟，比較容易碎裂！
用餐心得總結
喜八醬店裡的位置不多，但是一直有人陸續進來用餐或是外帶，我對於他們家的咖哩飯印象蠻好的，用料相當實在，而且咖哩很香濃，不會吃起來稀稀的，算是CP值蠻高的料理，先收到巷弄美食的口袋名單中，下次再嚐嚐看他們家的丼飯。
喜八醬日式家庭料理店家資訊及周邊停車
♡美食資訊♡
店名：SHIBA 喜八醬(點擊開啟官網)
地址：桃園市桃園區民有三街452號(點擊開啟GoogleMap導航)
營業時間：週二至週日11:00 – 14:00 、17:00 – 21:00(週一公休)
電話：03 3560 926
周遭停車：富山停車桃園區寶山街停車場(08:00-22:00每小時30元，22:00-08:00每小時30元，當次最高收費50元)桃園市桃園區民有十三街81號(點擊開啟GoogleMap導航)距離餐廳 140公尺
