永安路美食又一家，這家山海珍就是從平價美味的炒麵、炒飯開始有名的。而說起永安路隨便就能列出美食小吃名單，每一家都很有特色，像是超越佛心的咖啡樹，專賣平民小吃米粉湯、鹹粥的米食堂，料多味美的方樂活碳烤三明治，開店超過40年老店來來麵食館，牛肉麵名店大方蘭州拉麵，銅板小吃碗粿瑞仔，來自埔里的炎術冬瓜茶，老台北人的回憶圓環肉焿。完整圖文>>山海珍平價熱炒
每次用餐時間都看到這間店在排隊，有沒有這麼好吃啊?大概觀察了2個多星期，決定在某天日正當中的良辰吉時來吃。
山海珍平價熱炒
桃園市桃園區永安路506號 (導航)
03 333 6181
熱炒用的是武火，火用得又大又急，熱氣奔騰，熱炒區就設在門口通風處，一進門就看到熱炒師傅奮力翻炒，手中的鍋鏟沒有停過，連上衣都濕了一大片!
桌上放著客人打電話來訂的外帶炒麵，感覺料很多不錯吃的樣子~
菜單，用炒的主食類，像是炒飯、炒麵、炒板條、炒米粉、炒米粉和燴飯最低只要50元，後來我發現他們家的燴飯、炒麵都蠻大份的，呵呵..一般一個人不會再加 20元加大。
裡面空間很大，而且夏天有冷氣開放，山海珍最有名的是平價炒飯和炒麵，看到別桌客人的炒麵份量頗大份，還可以分給小孩吃。
中午真的吃不太下，朋友不想吃肉只點了蔬菜炒飯，但是我又很想要吃牛肉燴飯，我們各自點各自的餐，另外加點炒青菜和蛤仔湯，一共230元，兩人吃一頓比一客簡餐還便宜。熱炒用的是武火，炒的菜外脆內嫩，口感佳。
蔬菜炒飯放了空心菜、高麗菜、紅蘿蔔、蔥花、雞蛋等等下去用大火熱炒，吃起來有醬油味還帶點水份的炒飯，不是粒粒分明的口感，朋友不太喜歡醬油味和濕黏的炒飯，我和他相反，倒是能接受這種炒法。cp值跟全記專業炒飯相比，我還是會推山海珍多一些。
內用炒飯用圓盤，炒麵和燴飯則是用方型盤，材質不是美耐皿，是陶瓷材質，上頭也沒有罩上塑膠袋，看起來就比較有質感。我的牛肉燴飯(加辣)超大盤，坊間牛肉燴飯不是早就漲到90元以上了嗎?這樣一大盤70元?上頭的牛肉和蔬菜放了很多，飯量至少有2碗 (老闆泥是怕客人餓到嗎?) 勾芡的部份只是稍微勾一下，蔥爆牛肉增添香氣，洋蔥帶來蔬菜的甜味，牛肉燴飯好搭檔空心菜段也加了不少，有菜有肉有飯，用一根湯匙就能大口扒。
濃郁微辣的勾芡醬汁淋在飯上，搭上甜甜洋蔥、青脆空心菜和滑嫩牛肉就是好吃~國中時課後輔導總是會訂一家外送的牛肉燴飯，長大後還念念不忘的滋味竟然在山海珍找到了!
份量實在太多，多到我一個人吃不完…只能把料都吃完，剩下一些飯，可是真的很過癮。老闆看到我們都沒動筷子還過來問「怎麼剩這麼多?口味不合嗎?」我們搖搖頭「很好吃，但是點太多，吃不完啦」
蛤仔湯也是料好實在，有大小碗之分，點了碗 50元的湯就夠喝了。
結論
雖然大家都推這家炒飯好吃，這次吃的炒飯口味和份量還算OK，但是牛肉燴飯的份量就蠻大的，口味也不賴，我吃到蠻開心的，山海珍標榜平價熱炒，看菜單上熱炒類的東西不貴，空間舒服還有冷氣開放，或許下次聚會時可以找幾個朋友一起來吃~
