桃園美食推薦灶腳小館，你沒聽過桃園大興路的灶腳小館嗎？他是桃園金牌好店也是北桃園美食地標
灶腳小館從1999年就開始賣起川湘菜，在桃園相當有名氣，幾乎每道菜都好吃，而且裝潢氣派典雅，假日或是過年過節，是許多人聚餐的第一選擇，不訂位就吃不到的人氣店(灶腳小館菜單價錢)
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文章目錄
灶腳小館地址？營業時間？
店名：灶腳小館
地址：330桃園市桃園區大興路218號
營業時間：一 二 三 四 五 六 日 11:00–14:00、17:00–21:00，無 公休，臨時公休請參考店家公告
電話：033571356
灶腳小館推薦什麼餐點詳細圖文>>灶腳小館
推薦指數：★★★★★ 5顆星
灶腳小館環境介紹
想找中國風元素又不失格調的用餐地點，深色實木大圓桌等你來，更有隱私的包廂也準備好了
灶腳就在大馬路邊，隔壁有配合的「私人大興停車場」，一台車用餐計次價50元，可停2小時，附近還有一堆收費平面停車場，機車可以停在附近停車格
店面翻新後超有味道，一走進來就是滿滿的中國風，手工打造的通透木格柵和訂製傘形吊燈，很有復古風情
開放式用餐區雅緻又不失氣派，四周有畫作和木雕可欣賞，側邊備有包廂，一拉上門，立刻變成獨立私密空間
共有4間包廂，每一間都有著讓人會心微笑的名字：乾清宮、養心殿、頤和園，還有御花園，實木手工雕花門片美麗又實用
進入包廂，映入眼簾的是那閃閃發光的水晶吊燈，牆壁貼滿了亮金色的花卉壁紙，有種老上海的復古奢華氛圍
灶腳小館菜單menu和價格
灶腳小館菜單如下，這家餐廳有兩本菜單，一本則是主廚推薦，不定時更換菜單，另一本是固定菜單
- 收10%服務費
- 自備酒水酌收200元開瓶費
- 禁帶外食
※ 實際菜色、價目依現場提供為主
灶腳小館美食表現
以前在灶腳小館吃過公司尾牙，對他的印象很好，朋友一開口請我來這裡慶生，我哪有拒絕的道理？
服務生會先端上一壺熱茶和兩碟小菜，小菜不是免費的，我們選擇退掉，免費的茶喝了好幾壺
口水雞(小)
口水雞是灶腳招牌菜，來這裡不吃招牌口水雞，那跟沒來一樣
鮮嫩的去骨土雞肉片，淋上那秘製辣醬，微辣又過癮，讓你唇齒留香，口水直流，吃一口就停不下來
這雞肉看似平平無奇，但那辣醬一上，辣得讓你眼睛瞪大，爽得讓你直呼過癮，很有椒麻雞的感覺，這種味道，會讓口水流到一發不可收拾
阿公舞蹄花(小)
新鮮豬蹄經過精心的滷製，骨頭和肉都不要，只留下彈牙的皮和筋，再與秘製辣醬一起翻炒，這就像阿公在跳舞，蹄花也在鍋裡跳動
蹄花不會爛爛的，口感Q彈有勁，滷香+辣醬的搭配也很棒，拿來配飯簡直是超讚的組合
鹹蛋軟絲(小)
這軟絲真是讓人愛不釋口，鮮嫩Q彈，吃起來不會很硬，鹹蛋黃多到炸，依附在軟絲上面，嫩滑軟絲多了鹹蛋黃的香濃滋味，味道相當不錯
豆酥大比目魚(小)
他們說要吃鱈魚，菜單上找鱈魚找到頭昏眼花，原來就是比目魚（扁鱈）
比目魚有清蒸和豆酥兩種作法，無論是清爽的清蒸還是酥脆的豆酥，只要魚新鮮就好吃
厚實魚肉嫩到不行，配點豆酥一起吃，那酥脆聲響，讓人嘴巴停不了
蟹黃豆腐(小)
當蟹黃遇上豆腐，味道鮮美的很，拿來拌飯很順口，就是那個豌豆，我不愛，說到底，這碗羹還是征服了我的味蕾
蜜汁老油條(小)
蜜汁老油條，不是你想的那種中式早餐的油條，是從來沒吃過的味道
大油條灌入蝦泥、魚漿，外層裏上蜜汁，就是那種酥到外太空，軟到內心深處的絕妙滋味
甜甜的蜜汁就像初戀滋味，但吃多了會有點膩，所以每人一塊剛剛好
清炒水蓮(小)
切成小段的水蓮，搭配洋蔥和香菇一起炒，香噴噴又脆度十足
和風羊肉(小)
羊肉厚度剛剛好，咬下去又嫩又香，一點腥味都沒有，淋上那和風醬，瞬間變成有芝麻與堅果香的溫沙拉，很多年輕人都能接受這種創新吃法
底下是銀芽，去除了口感較硬的頭部、有韌性的尾部，留下最清甜爽脆的莖部
古早菜尾湯(小)
配料很豐盛，本來以為會有那種濃厚的傳統辦桌味，喝起來卻清爽到不行，可能連芶芡都沒有，但是胡椒味卻很明顯，如果你在尋找懷舊的古早味，這會讓你覺得有點落差
食材很新鮮，但是口味讓我失望了，不推薦
古早味冬瓜檸檬茶
自製的冬瓜檸檬，黃金比例超經典，很大一壼，冰沙感很重，酸酸甜甜，吃完中式餐點再喝上一杯，清新又解膩
灶腳小館常見問題（FAQ）
Q1：灶腳小館地址
A1：330桃園市桃園區大興路218號
Q2：灶腳小館好停車嗎？
A2：店面隔壁有配合的「私人大興停車場」，一台車用餐計次價50元，可停2小時，附近還有一堆收費平面停車場，機車可以停在附近停車格
Q3：灶腳小館營業時間
A3：一 二 三 四 五 六 日 11:00–14:00、17:00–21:00
Q4：灶腳小館推薦必點美食
A4：口水雞、鹹蛋軟絲、阿公舞蹄花、蜜汁老油條、古早味冬瓜檸檬茶
Q5：灶腳小館電話
A5：033571356
灶腳小館心得
愛心–口水雞、鹹蛋軟絲、阿公舞蹄花、蜜汁老油條、古早味冬瓜檸檬茶
推薦–豆酥大比目魚、和風羊肉
普通–清炒水蓮
不推–古早味菜尾湯
用餐心得如上，灶腳小館用餐環境氣派，擺盤有特色，食材新鮮到不行，口味也是讚到爆表，上菜快、收盤快，服務更是無可挑剔，非常適合公司聚餐、家族團聚等多人用餐場合
此為阿綿分享食後心得，或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，若公開資訊有誤，請FB或Email給我以便修正，感謝
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店家/景點資訊
- 店家名稱：灶腳小館
- 所在地址：330臺灣桃園市桃園區大興路218號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：033571356
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
一 二 三 四 五 六 日 11:00–14:00、17:00–21:00
