桃園南門市場是桃園在地屬一屬二的人氣市場，裡頭的美食多到可以出一本美食地圖，食尚玩家常來採訪，南門市場屬早市，中午後就幾乎全收攤，而夜晚南門市場有別於白天的喧囂，赤肉粥營業時間從下午5點開始，昏黃的燈光點綴了馬路旁小攤子，赤肉粥好吃，小菜招牌鳳尾蝦、紅槽肉也是必點推薦，客人一個接著一個熟門熟路尋香而來，原來這裡就賣著許多人從小吃到大的好滋味(桃園南門市場赤肉粥菜單價錢)
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文章目錄
桃園南門市場赤肉粥地址？營業時間？
店名：桃園南門赤肉粥(無名肉粥)
地址：330桃園市桃園區南昌街2號(南門市場內)
營業時間：一 二 三 四 五 六 17:30–21:30，日 公休，不是每天會出攤，要看FB有無休息
FB：桃園南門赤肉粥
桃園南門市場赤肉粥推薦什麼小吃詳細圖文>>桃園南門市場赤肉粥
推薦指數：★★★★ 4顆星
桃園南門市場赤肉粥環境介紹
桃園南門市場晚上吃什麼？這是我心目中南門市場宵夜第一名
攤子在中山路和南昌街交叉口，這是南門市場其中一個出入口
這家不起眼的攤子已經開了幾十年了，許多桃園人都知道也曾吃過，在攤子幫忙的小女孩也長大了～
全家人守著小小的攤子餵飽一個又一個飢餓的客人，攤子後方就擺了幾張小桌子，讓客人可以有地方吃飯
桃園南門市場赤肉粥菜單menu和價格
202403菜單更新
來這裡就是點碗赤肉碗再配上鳳尾蝦、炸豆腐、紅槽肉等等小菜，點炸物比較貴，櫥窗裡的小菜25元已經很久了，這次漲到30元/盤
※ 實際菜色、價目依現場提供為主
桃園南門市場赤肉粥美食表現
桃園賣鹹粥似乎不多，平常大魚大肉多了，總會懷念這簡單滋味！
主食就只有赤肉粥、一些常見的小菜和炸物
每一樣都是銅板價，菜單就在攤車上
但大家都是直接用嘴巴點餐，點完就去找位子坐
赤肉粥
大骨湯當粥底的古早味台式肉粥，湯頭算蠻清的，灑點胡椒粉更夠味
吃起來就是熟悉的家常飯湯，看得到一顆一顆的完整飯粒在湯裡
一點也不肥的赤肉只有稍微裹粉而已，吃得到滑嫩和肉香
大骨做湯底的鹹粥吃來爽口，高麗菜、香菇、赤肉全在一碗裡
以些許油蔥和芹菜珠提味，吃完有滿足的感覺
小攤車不起眼，卻常常滿座
平凡的小吃要做到讓人一再回頭很不容易
真不愧是食尚玩家認定的市場美食
鳳尾蝦
鎮店之寶，蝦仁留尾裹粉下油鍋酥炸，蝦子塊頭不大
一口一隻剛剛好，燙口的鳳尾蝦沾著胡椒鹽吃，吃得到外酥脆，內水嫩的口感
盤底不必用吸油紙去墊，吃完依然不油
隱藏的吃法：將炸蝦丟進粥裡，好吃又解膩
紅槽肉
【紅槽肉】和【鳳尾蝦】是同等級的招牌菜色
有瘦肉和三層肉可以選擇，我當然是選有油脂的肥肉
豬肉經裹粉油炸，切得薄薄鋪在盤子上
軟中帶脆不油膩，細細咀嚼還有淡淡的豬肉甜味
附上酸甜小黃瓜片，配著吃很清爽
J 怕吃肥肉，這是全瘦肉的紅槽肉，口感紮實也不會油膩
小黃瓜吃起來很脆，跟紅燒肉、鳳尾蝦配菜的小黃瓜比起來，似乎只有簡單醃一下，口味上偏清淡許多，個人比較不愛！
桃園南門市場赤肉粥常見問題（FAQ）
Q1：桃園南門市場赤肉粥地址
A1：330桃園市桃園區南昌街2號(南門市場內)
Q2：桃園南門市場赤肉粥好停車嗎？
A2：路邊停車
Q3：桃園南門市場赤肉粥營業時間
A3：一 二 三 四 五 六 17:30–21:30，日 公休，不是每天會出攤，要看FB有無休息
Q4：桃園南門市場赤肉粥推薦必點美食
A4：鳳尾蝦、紅槽肉、炸豆腐
Q5：桃園南門市場赤肉粥電話
A5：無
桃園南門市場赤肉粥心得
愛心–鳳尾蝦、紅槽肉、炸豆腐
推薦–肉粥
普通–小黃瓜
不推–無
用餐心得如上，南門市場美食吃不完，這家赤肉粥很適合只想吃點東西又不想吃太飽的人，營業時間請特別注意一下，有時會周休二日，要看他們FB公告，雖然是從傍晚5點30開始賣，可是有時會賣完提早收攤，盡量不要太晚去，免得撲空！
此為阿綿分享食後心得，或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，若公開資訊有誤，請FB或Email給我以便修正，感謝
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店家/景點資訊
- 店家名稱：桃園南門赤肉粥
- 所在地址：330臺灣桃園市桃園區南昌街2號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 17:30-21:30
- 店家電話：
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
不是每天會出攤，要看FB有無休息
