梅子素食 招牌紅燒拉麵連吃葷者都推薦，邀你一起來素素看(桃園美食)
莊敬路尊爵飯店附近美食超多，許燕斌手作烘焙也選在斜對面開旗艦店，我最常去餵飽肚子的地方就是離尊爵很近、走路只要3分鐘的新埔十街，新埔十街一整條都是賣吃的像是梅子素食紅燒麵、小咩廚房早午餐、干城米干、上海老兵麵食館、和生居酒屋和專攻外帶的滷味城，大部份都是開了好幾年的店家也不乏知名店家，不太會踩到雷，而梅子素的招牌紅燒麵是我的最愛，冷冷的天吃上一碗熱湯麵，好舒服，想換換口味時，點一盤素水餃配素焿湯也不賴！詳細圖文>>梅子素食
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梅子素食 店家資訊
♡美食資訊♡
店名：梅子素食
地址：桃園市桃園區新埔十街8號(導航)
營業時間：11:00-14:00， 17:00-20:00(一、二休)
我跟朋友說這間店我至少吃了5年，他說蠻乾淨的，看不出來是開了好幾年的店，當初也是吃素朋友介紹我來的，一試成主顧，小小店裡的擺設沒有很複雜，扣除掉櫃台區，內用座位只有3張4人桌和兩排靠牆的位子，撥放著輕音樂，平常吃快快也跟著慢食了起來。
梅子素食菜單價格表
紅燒拉麵是梅子素食的招牌，素水餃和素滷飯也是很推喔！價位都是銅板價，就算三餐吃也能接受的範圍，他的素食不會放很多油，你不會覺得都在吃油的感覺，附近很多住戶懶得煮時就會過來買回家。
想吃素也能很吃得很開心的一家店
前面說環境簡單乾淨，接下來就上菜囉！我們都是吃葷食的人，偶爾也想吃一點素食，這家的味道就是我們都能接受的味道，這樣一桌才200元而已，說實在並不貴。
梅子素食紅燒麵裡有加梅子？
紅燒拉麵裡加了香菇頭、紅白蘿蔔、素火腿和小白菜就是沒看到梅子，其實梅子是老闆娘的外號啦！對很多人而言，吃素就是淡而無味，除非自發性或是逼不得已才會吃上一餐，能把素食做到讓人豎起大姆指靠的是廚藝，梅子老闆娘獨特的紅燒湯頭喝起來真的讚，擄獲不少人的心！女生點小碗就好，吃完一碗公就會很撐了。
代替肉的香菇頭吃起來像肉乾，很有嚼勁！紅蘿蔔熬煮到已經透了，沒有強烈的紅蘿蔔味，入味白蘿蔔則是無筋細緻。
紅燒麵用的是一般的白麵，紅燒麵和紅燒拉麵只差5元，我都會點口感較好、泡久比較不會爛的拉麵來吃，大口吸麵的感覺就是棒！
素滷飯(小)朋友吃第一口就覺得是素的，不過他說能接受，最後還是吃光光。
滿滿都是料的素羹湯加在飯上也好吃
素羹湯(小)放了好多料，隨便一撈就有素排骨酥、大白菜、香菇、金針菇、紅蘿蔔、髮菜等等，豐富配料熬出蔬菜的鮮甜，最後再灑上一點香菜，我覺得裡頭應該有放黑醋，朋友卻喝不出來，應該是食材鮮甜蓋過黑醋的酸，這微妙的酸讓這道素羹湯喝起來變得高雅許多，素羹湯是有勾芡的加在飯上成為素羹飯也很好吃喔！
切了一盤小菜素肚和油豆腐，每次都要切一盤小菜的朋友，這次也不例外，光吃小碗紅燒拉麵就覺得很飽的我還是忍不住動了筷子。
燙青菜好像沒得選，每次都是地瓜葉淋上一些素肉燥拌薑絲，他們家的地瓜葉還蠻嫩的，吃起來不會老老粗粗的，而且不會油膩，是很清爽的一道燙青菜。
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店名：梅子素食
地址：桃園市桃園區新埔十街8號(導航)
營業時間：11:00-14:00， 17:00-20:00(一、二休)
