桃園美食推薦劉媽媽，探索桃園南門市場美食小吃，劉媽媽這間在地老麵攤絕對不可錯過！這裡不靠名氣，只靠老闆娘親切招呼，用真材實料和濃濃的在地味道征服你的心和胃。招牌什錦麵、炸豬肝、乾麵都很多人推薦(劉媽媽菜單價錢)
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劉媽媽店家資訊
店名：劉媽媽
地址：330桃園市桃園區南昌東街25號（從南華街115號走到最裡面就是）
電話：無
營業時間：二 三 四 五 六 日 06:00–14:00，一 公休，臨時公休請參考店家公告
劉媽媽推薦什麼餐點詳細圖文>>劉媽媽
推薦指數：★★★★ 4顆星
劉媽媽在哪裡
從南華街115號走到最裡面就是劉媽媽麵攤，我的印象中就是劉小姐掌勺，沒看過劉媽媽，很有人情味的一攤
麵攤的營業時間徹底跟著南門市場的節奏，一大早就開始，一直賣到下午2點，會來吃的都是來桃園南門市場採買的婆婆媽媽
汽機車可停南華街路邊停車格或是收費的桃園南門公園地下停車場
這攤最大的特色就是老板娘的豪爽個性，第一次來的人可能會覺得她態度很直接，但實際上她可是相當可愛的一位老闆娘
我之前就吃過這家，老闆娘似乎有拍照恐懼症，所以我一直都沒寫，但我覺得這家就是好吃，忍不住想分享
劉媽媽營業時間
《劉媽媽麵攤》營業時間是二 三 四 五 六 日 06:00–14:00，一 公休，臨時公休請參考店家公告
劉媽媽菜單menu和價格
劉媽媽麵攤菜單如下，以麵和粥為主食，兼賣各式炸類
※ 實際菜色、價目依現場提供為主
劉媽媽用餐環境
《劉媽媽麵攤》在南門市場裡開很久了，目前傳到第二代，很多人都是從小吃到大
劉媽媽美食表現
每次來都是老樣子，我點肉粥，J 點什錦麵再點幾盤炸物，吃習慣就很難改變
在檯前看著沸騰的湯汁，熱氣裊裊，冬天吃一碗感覺滿滿的幸福，比擁抱還舒服
什錦麵
什錦麵簡直是驚艷到不要不要的~裡面有豬肝、蝦子、蚵仔、花枝等等，超豐富！吃過的人都說讚
湯頭很清澈，海鮮的鮮味會融入到湯裡，我覺得喝起來意外鮮香，我猜是不是加了香菇、昆布或者鰹魚粉？
結果老闆娘告訴我只有放大骨，這古早味湯頭還真美味
大塊鮮嫩豬肝、新鮮飽滿蚵仔還有一隻蝦，簡單的湯頭也藏了許多巧思，喝不夠還能免費續湯
肉粥
一大碗超划算的肉粥，價格跟一杯中拿鐵相同，他是屬於米粒分明的飯湯
湯頭跟什錦麵一樣，但這碗裡頭只放入肉絲、豬肝，湯頭中的肉味比較濃，濃郁中帶點清爽
炸豬肝
超好吃的台灣特色小吃，不像那些餐酒館、熱炒店價格嚇死人，這裡一盤只要銅板價！
這家炸豬肝的火候掌握得天衣無縫，外酥內嫩，豬肝一點也不腥，一咬即知老闆娘功夫到家，我還真的是沒在這家吃過炸得像棒棒糖一樣的硬豬肝啊
炸豬肝被胡椒鹽淹沒了，少點胡椒鹽或者給我個小碟，那就完美了
點炸物就會附上店家特製沾醬，竟然還有一塊豆腐乳在裡頭
炸韭菜捲
香脆麵衣包覆韭菜捲，融合酥脆和鮮甜，咬下去韭菜口感清新、多汁，韭菜捲沾點店家調過的醬就很好吃了
炸紅燒肉
和老闆娘點餐時，可以要求「瘦肉多一點」或「五花肉多一點」
現炸紅燒肉，外脆內嫩，還附沾醬提味
我這盤是綜合，瘦肉＋五花的搭配，兩種美味一次滿足
炸蚵仔酥
這家蚵仔酥超有靈魂，新鮮蚵仔經過高溫油炸變身，口感更加Q彈，一咬還會爆汁呢！搭配胡椒鹽，增加入口鹹香滋味
炸好的蚵仔雖然看起來不起眼，但吃起來很鮮甜，也許是在市場裡，老板娘總是能搞到超新鮮的蚵仔
劉媽媽常見問題（FAQ）
Q1：劉媽媽地址
A1：330桃園市桃園區南昌東街25號（從南華街115號走到最裡面就是）
Q2：劉媽媽好停車嗎？
A2：汽機車可停南華街路邊停車格或是收費的桃園南門公園地下停車場
Q3：劉媽媽營業時間
A3：二 三 四 五 六 日 06:00–14:00，一 公休，臨時公休請參考店家公告
Q4：劉媽媽推薦必點美食
A4：什錦麵、各式炸類小菜
劉媽媽心得
愛心–什錦麵、炸豬肝
推薦–肉粥、炸韭菜捲、炸紅燒肉、炸蚵仔酥
普通–無
不推–無
用餐心得如上，他家最受歡迎的是各式炸物，有時太晚去還會售完，什錦麵看起來小小碗，但是食材豐富，湯頭味道也不錯，這次看到有人點乾麵，似乎也很好吃，下次可以試試
此為阿綿分享食後心得，或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，若公開資訊有誤，請FB或Email給我以便修正，感謝
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店家/景點資訊
- 店家名稱：劉媽媽
- 所在地址：330臺灣桃園市桃園區南昌東街25號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 06:00-14:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★
