位於中央大學附近的內卡小館是中壢相當推薦的高CP值餐酒館是獻給對酒食愛好者的私藏名單。
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生活太緊張，許多細小瑣事慢慢累積成滿滿負能量，這年紀已經不是找三五好友出來唱歌嘶吼就能平復，渴望一間能夠安靜吃飯獨酌的小酒館，即使是一個小時也好，擁有和自己獨處的時間，外在世界越熱鬧，內心世界卻越感寂寞，我不否認身為現代人是寂寞的，幸好在寂寞的時候，有內卡小館 Neckar Bistro在。
內卡小館 Neckar Bistro到底有什麼推薦好吃的？附菜單價錢、停車交通2019。詳細圖文>>內卡小館 Neckar Bistro
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內卡小館 Neckar Bistro外觀
內卡小館真的很不起眼，不過沒關係，我們講求的是內在，可以邊聽音樂邊用餐的音樂酒吧餐廳，今天就跟著我一起去桃園小酒館放鬆一下吧！對了，這裡汽機車停車場在後方，請洽服務人員。
有一首古老歌謠描述一個失去情人的牧人，把情人的金戒指扔進內卡河（萊茵河支流）中，戒指漂流到萊茵河，被河中的魚吞下肚，魚被捕後，送上了國王的餐桌，吃魚的國王發現了戒指，國王問 : 「這戒指是誰的 ?」牧人的情人回答是我的。情人為了送還戒指，翻山越嶺將戒指送回到牧人的身邊。
很浪漫的故事，不是嗎？在現代得到浪漫的愛情比雷打到機率還小，在家裡看韓劇，不如到小酒館點一杯調酒感受小鮮肉渾身散發出的費洛蒙。
與吧檯柳天後得知，館內有不定期的大型派對活動、美甲等附加活動，大家可以關注他們的粉專內卡小館 Neckar Bistro <<點擊開啟官網
內卡小館 Neckar Bistro餐點特色菜
所有的菜色都很有質感，內卡小館是一間水準之上的餐酒館，而且整體價格與市區比起來是CP值很高的餐酒館，質量兼備，不管是正餐、宵夜還是調酒都是專人現做，我個人相當推薦！
陳年酒醋鴨胸麵
乾燥柳橙片插上薄荷當裝飾，底下是捲好的義大利麵，多汁又柔軟鴨胸肉和時蔬圍繞在四周，感覺有些意思。
帶皮的嫩煎鴨胸肉帶點夢幻粉紅色澤，肉質柔軟，口感好比高級牛排，新鮮起司刨絲為鴨胸麵更增添風味。
平常在吃的義大利麵，不是紅醬、白醬、青醬就是橄欖油清炒，吃到這道陳年酒醋鴨胸麵，讓我這個喜歡喝淺焙咖啡、吃陽春麵都要加醋的人，腦袋冒出：就是這個味！我嗜酸，但比檸檬還酸就是我的極限，陳年巴薩米可醋不死酸，口感豐富圓潤、酸中帶甜，為這道義大利麵賦予多層次迷人的好滋味。
金色沙灘海鮮烤飯
跟我原本想像中的烤飯長得不太一樣，上頭多了一層金黃濃郁起司，融化黏稠的起司看起來很好吃的感覺。
一把小陽傘、象徵太陽的鳳梨果乾、在太陽照射下閃閃發光的金色沙灘、蛤蜊躺椅、被曬到通紅的蝦子，看到這些隱喻很難不興起想去沙灘渡假的念頭，設計餐點的人一定是很想放假吼~不然怎麼會創造出這麼引人遐想的菜色？！
以前我只知道果乾可以泡飲料、做調酒，放到料理中我還是第一次看到，一整個美到不要不要的、也很佩服這種創意。
既然有熱熔起司，免不了來牽絲一下。
薑黃飯不但營養，加入薑黃的飯還會呈現出鮮艷亮麗的金黃色澤，和起司混吃有著滿滿的起司奶香，是道無法抗拒的焗烤料理！我和朋友都愛死這道烤飯了。
XO功夫跑山豬
道地台灣味山豬肉、菜脯加上XO醬熱炒，中西合併創意下酒菜料理，現場燈光昏黃，讓我誤以為都是一整盤都是豬肉條，直到咬到菜脯，那種熟悉的鹹香滋味從嘴中竄出，帶點微辣的炒山豬肉和香脆菜脯一起吃，軟中帶脆的口感很棒！
山豬肉的肉質很Q彈，不用擔心吃到太肥滋滋的口感，肥肉只有一點點而已，愈嚼愈香。
宵夜街上吃不到的全家餐
內卡小館有酒吧的放鬆環境也有熱量爆表的炸物，三五好友聊天就需要宵夜街上吃不到的全家餐支援，炸物配調酒罪惡到極點的組合，是家人、朋友就該一起胖！
紅綠燈沾醬（我自己取的名字）紅色蕃茄醬、黃色芥末籽醬、綠色芥末醬，洋蔥圈和薯條沾蕃茄醬最對味，雞柳和雞塊適合沾黃、綠醬。
內卡小館 Neckar Bistro調酒
藍色夏威夷
來內卡小館，不喝一杯對不起自己，其實我根本不耐打啊….
綿師傅：「不用給我十杯，給我一杯好喝的調酒就好」如果你是跟我一樣只是想要微醺的感覺，點他吧！
開車不喝酒，喝酒不上路
掀起了你的蓋頭來，讓我來看看你的臉（童謠音樂）
咦！裡頭塞了鳳梨果乾，淺藍色酒液彷若海水，黃藍配色煞是好看，貝殼擺飾洋溢著熱帶風情，酒感不是很重，散發出甜甜的果香，喝起來也是很果汁，不太喝酒的人兒也能順順一飲而盡。
玫瑰白雪
如果是平常不喝酒的女孩子，這款完全沒有酒感，喝起來超香甜的水果酒最推薦！
鮮艷色彩來自紅火龍果，甜味來自草莓果露，味道超級香甜，喝一口就好像回到青春洋溢的二八年華，少女情懷總是詩，幻想有著一段浪漫的戀情，這杯酒不小心就把人拉回到那個純真的少女時期。
開車不喝酒，喝酒不上路
維多利亞的秘密
不知道為什麼酒保總是這麼帥？帥哥處處有，制服小鮮肉酒保讓人特別想撲倒，調酒簡單來說就是用手法把烈酒裝飾成五顏六色，本質還是烈酒啊！
前兩款愈喝愈是勾引出心中的嗜酒猛獸，接著再請調酒師做一杯特殊調酒。
「小帥哥，我想要更華麗奔放的感覺」
客人不管有什麼要求，調酒師就是要盡力滿足，只見他挽起袖子、鼻子微微冒汗，專注調下一杯酒。
開車不喝酒，喝酒不上路
奶泡要慢慢手打才會綿密（想歪）
全部都倒進去吧！倒到一點都不剩（想歪*2）
輕輕放上乾燥香草，這樣就結束了嗎？並沒有~~更精彩的在後頭。
我要讓你沾滿我的氣息（想歪*3）罩上透明玻璃罩，打出煙霧，讓氣味分子進入酒中。
打開的一瞬間，美呆了！煙霧流潟出來，所有人的眼光都在停這杯酒上面。
「這是為妳而做的」
華麗的杯子裝著分層的調酒，裡頭的酒液顏色不是繽紛的色彩，而是深沉濃郁的大地色彩，這杯酒比較適合不管是年紀還是歷練都有一定程度的成熟女性。
「我的女王這杯酒敬你！」
內卡小館 Neckar Bistro用餐環境
內卡小館餐酒館屬於開放式空間，前半部是吧台和座位區，後半部有舞台、沙發區，中間紅色簾幕可以分隔成兩個空間，如果有包場，只要把簾幕拉上就成為一個大包廂。
整體的氣氛相當棒，而且室內沒有任何煙味也沒有異味，鼻子容易過敏的我們竟然沒有打噴嚏。
吧台前的高腳椅是有靠背的，木頭質感坐起來很舒適。
牆上掛著異國風情的擺設。
內卡小館 Neckar Bistro菜單和價格
※ 實際菜色、價目依現場提供為主。
Neckar River
不具有萊茵河那樣的名氣
卻流出了屬於自己的色彩
每個夢想都有屬於他自己的故事，無論這個故事多難撰寫
只要堅持信念 勇敢的寫下去
無懼身上的枷鎖 抽屜裡已拆封的帳單
你也能替自己的人生寫下完美的篇章
來到到，希望能賦予您逐夢的勇氣
因為，我們都為了它 在努力。
內卡小館 Neckar Bistro用餐評價
大家都認為大學商圈以吃粗飽居多，內卡小館位於中央大學附近，空間寛敞、沒有煙味，廚師的手作餐點一出手就知道非泛泛之輩，在創意和味道拿捏上精準，調酒師雖然年輕，感覺也是身經百戰，一點都沒有慌亂的感覺，顏值也很高，整體質感一等一，最重要的是：或許是開在學區，餐點和調酒的價格皆平易近人，大大推翻我對這類型酒館的刻板印象，如果想要小酌一杯、吃點東西，我會推薦你來這裡。
內卡小館 Neckar Bistro店家資訊及周邊停車
♡美食資訊♡
店名：內卡小館 Neckar Bistro <<點擊開啟官網
地址：桃園市中壢區五興路331巷46號<<點擊開啟GoogleMap導航，近中央大學，步行1分即可到達
電話：(03)490-2342
營業時間：週一至週日 17:00~02:00，最晚預約或點餐時間：00:00，不定期公休請參考FB內卡小館 Neckar Bistro
周遭停車：內卡小館後方備有停車場
