桃園美食推薦摸油湯酒菜飯館，外觀是紅磚平房，掛著大紅燈籠，走進去有種獨特50年代台灣味，老一輩吃回憶，年輕人吃新奇，餐廳充滿早期台灣復古氛圍，菜色也充滿懷舊風味，非常適合和好友們來一起享受美食、喝酒聊天
摸油湯(台語)是指從事餐飲業的人，每天要摸湯湯水水，菜單也有「摸油湯」和店名相互呼應<開車不喝酒，喝酒不開車>(摸油湯酒菜飯館菜單價錢)
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摸油湯酒菜飯館地址？營業時間？
店名：摸油湯酒菜飯館
地址：330桃園市桃園區三民路二段41號
營業時間：三 四 五 六 18:00–02:00，日 17:00–01:00，一 二 公休，臨時公休請參考店家公告
電話：033334868
摸油湯酒菜飯館推薦什麼餐點詳細圖文>>摸油湯酒菜飯館
推薦指數：★★★★ 4顆星
摸油湯酒菜飯館環境介紹
摸油湯白天不營業，他就靜靜佇立在新永和市場斜對面，你看起來可能會以為這是荒廢的建物，經過都不會多看一眼，事實上它是一家專攻晚餐和宵夜場的復古餐廳
汽機車能停到新永和市場的收費停車場內
推開那扇木門，進入「喝酒總部」，門後映入眼簾是「正港酒店」老闆是有沒有這麼愛喝啊，竟然把摸油湯直接定位成中式餐酒館（笑）
不要說你不愛喝酒，來這裡感受氣氛小酌一杯也是相當愉快<開車不喝酒，喝酒不開車>
摸油湯是改造自老豬舍的餐廳，即便店面只有20幾坪，走進去卻能感受到50年代的氛圍，雖然現在很多復古餐廳，但是要像摸油湯開了30多年的很少，他簡直就是桃園復古餐廳界的始祖&長青樹
有些復古餐廳灰塵超多的，害我過敏了，但摸油湯卻很整潔，而且裡面還有冷氣，是一個能夠好好吃飯的地方
摸油湯酒菜飯館菜單menu和價格
摸油湯菜單上的菜色不少，以熱炒為主，當然也有三杯鐵板、海鮮、熱湯、火鍋等等料理，口味清淡可以先跟店員講，不另收服務費，但每桌會收茶水費100元
※ 實際菜色、價目依現場提供為主
一走進店裡，店員就送上熱茶和紅土花生，摸油湯雖然不加收服務費，但每桌茶水費是必收的，茶水可以續到飽，花生就不知道
炭焙烏龍茶配上香氣十足的花生，話匣子一下就打開了，我遲到一點點，朋友們已經嗑了不少花生下肚
這裡喝酒是用碗，而且啤酒意外便宜，原本不渴，看到有人倒酒就口渴起來（笑）
<開車不喝酒，喝酒不開車>
摸油湯酒菜飯館美食表現
加蛋豬油飯
淋上自榨豬油和西螺醬油，米飯底下還藏了生蛋黃，輕輕攪拌後，金黃色的蛋液與白飯完美結合，一口下去，美味瞬間爆發
原本以為朋友們會嫌這碗豬油飯太油膩，沒想到有人連吃了2碗（大驚）只是嚐味道的我則是跟 J 一人吃半碗
味噌醬爆肉絲
超過癮的味增醬爆肉絲，香嫩肉絲都被偏甜的白味噌包覆著，涮嘴不死鹹，再搭配青蔥絲，簡直是扒飯的絕佳幫手
老實說，這道菜蠻有層次的，拿來下酒也很棒！
阿嬤ㄟ控肉
五花肉看起來就好美味！我覺得他是比較精緻版的古早味控肉，調味和料理有花點小心思，做到肥肉Q彈不油膩，瘦肉軟嫩不柴，整塊控肉吃下去不會覺得很負擔
淋點肉湯在白飯上，好吃程度不輸豬油拌飯！
油雞腿
經過細心去骨的雞腿，肉質鮮美還自帶滑嫩雞凍和Q彈的雞皮
鹹蛋苦瓜
不愛苦瓜的人總是怕它的苦味，但若嚐過這家超厲害的苦瓜鹹蛋，就會發現其實完全不苦
他就是好吃的鹹蛋苦瓜代表~~
炒蛤仔
吃到後面好像沒有點到海鮮，點了炒蛤仔來配酒
蛤仔吐沙吐得很乾淨，蛤肉也很肥美，九層塔和調味料大火炒出鮮美滋味，入味又好吃
蚵仔酥
這盤的蚵仔蠻大顆的，但是蚵仔沒什麼海味，沾胡椒鹽比較好吃，我一直在吃旁邊的炸蝦餅，有夠脆~
鐵板豆腐
鐵板超燙這點就及格了，用的是雞蛋豆腐搭配各式時蔬，我很喜歡這道豆腐料理，單吃涮嘴又下飯
摸油湯酒菜飯館心得
愛心–鹹蛋苦瓜、味噌醬爆肉絲、加蛋豬油飯
推薦–鐵板豆腐、炒蛤仔、油雞腿、阿嬤ㄟ控肉
普通–蚵仔酥
不推–無
用餐心得如上，摸油湯雖然標榜懷舊熱炒，但口味比一般熱炒店精緻些，份量也精緻了些，不過用的食材和調味料都有挑過，是周末和朋友小酌吃點東西的好地方，比去日式居酒屋要更划算，我們兩人去居酒屋沒吃到1500以上不覺得飽，這次5人在摸油湯點了一堆菜不到2500，一個人450元左右就吃得很爽了
此為阿綿分享食後心得，或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，若公開資訊有誤，請FB或Email給我以便修正，感謝
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店家/景點資訊
- 店家名稱：摸油湯復古餐廳
- 所在地址：330臺灣桃園市桃園區三民路二段41號
- 營業時間：日 三 四 五 六 18:00-01:00
- 店家電話：033334868
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
三 四 五 六 18:00–02:00，日 17:00–01:00，一 二 公休
