2020年氣炸烤箱買哪一台？山水12L旋風溫控智能氣炸烤箱SAF-553W，五合一料理神器，零廚藝料理的最佳選擇。
最近新冠肺炎疫情嚴重，所以大家都不敢外食，媽媽希望小孩回家吃飯，不要在外面亂吃東西，讓媽媽瞬間讓廚藝變好的秘密武器就是他「山水氣炸烤箱」
廚房小家電從傳統烤箱>氣炸鍋>氣炸烤箱，一直在進化，使用上越來越安全方便，除了能做出依舊美味的食物也符合現代人追求健康概念，買一台山水旋風智能氣炸烤箱，氣炸鍋、烤箱、麵包機、電烤盤、乾果機都可以不用買，一台抵好幾台，順便做幾道零廚藝也能完成的氣炸烤箱料理給大家視吃（笑）
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詳細圖文>>山水12L旋風溫控智能氣炸烤箱
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山水12L旋風溫控智能氣炸烤箱（SAF-553W）開箱
山水是日本知名品牌，以前對他的印象是做影音產品，沒想到跨足精緻生活小家電。
我們會對名稱留下刻板印象，像「烤」箱，我們就不會覺得他可以拿來「炸」薯條，像氣「炸」鍋，我們就不覺得他可以拿來「烤」蛋糕，新的機器乾脆叫他「氣炸烤箱」
這次寄來的除了氣炸烤箱本體+配件組+食譜，另外加碼的白色小紙箱贈送轉籠和串燒架。
山水氣炸烤箱被保護得很好。
商品規格
產品型號：SAF-553W
內箱體容量：12L
額定電壓：110V/60Hz
額定功率：1200W
安全功能：過熱保護自動切斷電源
加熱方式：電熱管+熱風對流
產品尺寸：315x334x370mm
產品淨重：7.98kg
產品顏色：黑色/白色
過熱斷電安全裝置，開啟門與溫度過高時自動關閉電源
通過BSMI認證，投保產品責任險，享原廠保固，安心使用有保障。
我這台是黑色版的，從底下的反光就可以看到頂部的蚊香，確認真的是台氣炸烤箱。
配件都塞在12L的不鏽鋼內膽裡，清空後，放入鳳梨皮和檸檬皮烘烤，讓烤箱開箱一下。
山水送了9大配件，很佛心！總比什麼配件都沒送還要自己去買的好。
16種預設菜單，全智慧觸控面板一鍵操作，料理時間和溫度皆可隨時調整，50~220℃攝氏定溫控制，搭配菜單食譜不出錯。
預約定時功能可以節省不少時間。
之前我們會覺得氣炸鍋就是拿來加熱一些現成的炸物，像是：雞塊、薯條，去油效果真的很優異，新的氣炸烤箱容量更大，可以做出的料理更多，拿來做一日三餐也很ok喔！
早餐先從雞胸肉溫沙拉開始，午餐來碗牛排丼飯，晚上就吃鮭魚蔬菜，少了煎煮炒炸，善用氣炸烤箱輕易就能達成減醣、減油飲食控制，瘦到讓大家嚇一跳！
氣炸烤箱簡易食譜
烤牛排
拿到烤箱的第一道就想烤牛排來吃，沒辦法，我們就是愛吃牛肉之徒，除了牛排外還能順便烤一些蔬菜，輕鬆就能做出低醣料理。
準備食材：
牛排
料理作法：
烤箱上的牛排按鍵
180度烤12分鐘
所有東西都放一盤一起烤，時間要注意，不要有的沒熟，有的烤焦了。
因為我的牛小排比較薄約1.2公分，所以烤出來的時候近9分熟，我喜歡嫩牛排，所以下次要烤牛排我就會縮短烤的時間。
牛排本身的油脂都被高溫逼出來，旁邊的蔬菜吸收了牛油味道，好吃！
自己烤的牛排當然好吃啊，後來就配飯吃掉了，配菜的馬鈴薯吃起來脆脆的，蒜片和菇菇也烤掉多餘水份，口感都不錯。
彩椒鑲肉
絕對是不吃蔬菜小朋友會接受的料理，雖然調味單純，但絞肉吃起來多汁又香甜搭著彩椒一起吃，好美味，當小朋友的便當菜或是點心都很棒！
準備食材：
絞肉
彩椒
鹽
白胡椒
料理作法：
設定200度烤50分鐘
到菜市場買30元左右的絞肉末（豬、牛都可以）少許的鹽、白胡椒和絞肉均勻攪拌，接著填充到洗好的彩椒裡，記得留一點空間，讓肉汁在烤的時候不要溢出來~~
如果想要奶香濃郁和牽絲感，表面再舖上莫札瑞拉起司，小朋友肯定吃光光！
肉餡填太滿又硬要加上一片起司，烤著烤著就流湯了QQ
馬鈴薯藍帶肉排
聽起來很威的菜名，其實不到5個步驟就可以做出這道唬人的料理，哈~~料理簡單，吃起來的味道也不輸餐廳。
準備食材：
馬鈴薯丁（先滾水煮5分）
雞胸肉
起司
火腿
麵粉
蛋液
料理作法：
設定180度烤20分鐘
馬鈴薯去皮切丁，水滾後丟下去煮5分鐘
切片雞胸肉攤平火腿和起司捲進去（可用包鮮膜固定形狀），接著麵粉均勻抺在雞胸肉捲上，然後滾蛋液。
剩下蛋液混馬鈴薯丁全部倒到雞肉捲上，送氣炸烤箱烤20分，就有香噴噴的藍帶雞肉捲可以吃。
可以透過玻璃窗和照明看到食物烘烤熟度，不用像氣炸鍋一樣要一直拉出來確認。
烘咖啡豆
用氣炸烤箱真的可以烘咖啡豆嗎？答案是肯定的，360°自動轉烤的氣炸烤箱又比要自己翻動豆子的氣炸鍋更適合。
從以前就很想要試看看烘豆，一台烘豆機要價都不便宜，所以一直沒有圓夢，直到氣炸烤箱出世，終於可以完成我的小小夢想了。
跟朋友討了300克的巴西日曬豆，不先預熱，溫度200度，15分鐘，轉烤按下去。
剛開烤的時候都沒什麼味道，接著是一股青草味，最後幾分鐘就出現爆米香的味道，氣炸烤箱的風扇聲蓋過豆子一爆的聲音，沒辦法很精準辨別什麼時候要停止，很可惜。
烤出來的豆子算是淺焙，拿了幾顆來咬，表面和裡頭顏色一致，這時候的豆子喝起來應該還好，養豆14天後再來喝。
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