【宅配︱團購︱烤肉組】愛家家-中秋節A套組小資秒殺輕鬆購.中秋烤肉組/烤肉首選/海鮮組合

【宅配︱團購︱烤肉組】愛家家-中秋節A套組小資秒殺輕鬆購.中秋烤肉組/烤肉首選/海鮮組合

 

平常就在常在吃燒烤吃到飽、串燒和燒肉,台灣的中秋節除了吃月餅還要加上烤肉才算是過節中秋節屬於團圓的大節日舉辦中秋烤肉是一定要的,中秋不烤肉好像就覺得少了什麼~~年紀漸長,對於烤肉類的興趣漸漸降低,愈來愈喜歡吃海鮮類,「愛家家」推出A套組-小資秒殺輕鬆購(6~8人份),一整箱都是海鮮,剛好可以讓我吃個過癮!
【宅配︱團購︱烤肉組】愛家家-中秋節A套組小資秒殺輕鬆購.中秋烤肉組/烤肉首選/海鮮組合
【宅配︱團購︱烤肉組】愛家家-中秋節A套組小資秒殺輕鬆購.中秋烤肉組/烤肉首選/海鮮組合
「愛家家」採用全程冷凍宅配寄送到府,海鮮產品最容易腐敗,一但腐敗就不能吃了,運送時的溫度要特別注意,海鮮會使用保麗龍箱保持溫度,避免變質~打開保麗龍箱後可以看到獨立包裝的產品一份一份排列整齊,尤其是魚類,如果小家庭一次吃不完太多魚,還可以冰起來分成好幾次料理。
愛家家-中秋節A套組小資秒殺輕鬆購.中秋烤肉組/烤肉首選/海鮮組合
內含品項
1. 鮮嫩 生白蝦兩盒 250g/盒                        $798 →$ 598
2. 清甜 大草蝦一盒 300g/盒                        $499 →359
3. 挪威 頂級鯖魚片6片 200g ± 20g/片         $594 →$ 534 
       4. 頂級營養 香魚8隻 920g/盒                      $599 $ 499       
5. 鮮甜半殼淡菜 800g/盒                             $299 →240
總價:$2789      ◆ 優惠價:$1980 (足足省$809)
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想要烤魚不沾網, 忘了在哪裡看到的小秘訣,不想塗油的話,可以使用洋蔥或是馬鈴薯摩擦網子,讓植物性的澱粉沾附在網子上形成一層隔離,這樣烤魚就不會沾網了。挪威頂級鯖魚片上烤網就把魚皮直接向下燒烤。
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【宅配︱團購︱烤肉組】愛家家-中秋節A套組小資秒殺輕鬆購.中秋烤肉組/烤肉首選/海鮮組合
翻面時真的沒有黏網耶,到底是誰發現這麼好用的方法,以後就不怕烤魚時,魚皮黏網子上了!
【宅配︱團購︱烤肉組】愛家家-中秋節A套組小資秒殺輕鬆購.中秋烤肉組/烤肉首選/海鮮組合
 烤好的鯖魚片,魚皮完整,魚肚部份的魚皮是被夾子勾起來的,不是黏網喔^^
【宅配︱團購︱烤肉組】愛家家-中秋節A套組小資秒殺輕鬆購.中秋烤肉組/烤肉首選/海鮮組合
薄鹽鯖魚片已經調味好了,不用另外調味,鯖魚很新鮮,沒有魚腥味,魚肉多、魚刺少,直接使用煎烤等料理方式就能嚐到鮮甜飽滿的魚肉,很適合吃魚又嫌麻煩的人。
【宅配︱團購︱烤肉組】愛家家-中秋節A套組小資秒殺輕鬆購.中秋烤肉組/烤肉首選/海鮮組合
宜蘭低溫純淨的天然山泉水才能養殖出頂級營養香魚,他還有一個很可愛的名字「哈蜜瓜香魚」,因為吃起來有類似哈蜜瓜香甜,一盒裡頭共有8隻香魚,每隻香魚都用一個塑膠袋包起來,想吃幾隻就解凍幾隻,因為夠新鮮,所以只要用簡單炭火燒烤,就能嚐到香魚細緻和鮮甜肉質。
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輕鬆燒烤就能吃到一級棒的大自然美味,香魚本來是緊閉的雙唇,烤到魚身金黃,散發出迷人香氣時,雙唇就會自動張開了,請盡情享用品質優良的本產香魚。
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清甜大草蝦一盒。 
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烤肉一定要準備的食材就是蝦子,把天然急凍活蝦拿出來用活水沖、解凍後,全部放入碗公中,草蝦碩大又肥美,野生放養草蝦蝦鬚又長又完整,外殼有清晰自然的環狀紋路,看起來就好像剛撈起來的模樣。
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第一盤草蝦排成風火輪、同心圓形狀。
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熟透蝦子的蝦殼很好剝,蝦肉和蝦殼沒有難分難捨的情形發生,裡頭的蝦肉更是Q彈紮實。
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飽滿的草蝦肉帶有一點點鹽味和炭香,直接吃就很好吃~
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鮮甜半殼淡菜直接上網子烤。
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乳白色湯汁慢慢被煮了出來,等湯汁沸騰,稍微收乾,淡菜變軟就可以吃了。肉質和蒸煮不同,更為清甜和軟嫩,讓我對淡菜大大改觀。
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用夾子輕輕一夾就能把殼肉完美分離,放了一些些海鹽更能吃出它的原味,如果怕海鮮特有的味道,可以加上一些材料做成焗烤,會更受小朋友的歡迎~
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這一箱裡頭有兩盒天然金鑽台灣白蝦,不管是煎、煮、炒、炸、火鍋都超美味。
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吃了很多炭烤就會想喝點湯,吃點不同口味的料理,接著要做材料簡單,卻又讓人吮指回味的啤酒蝦,啤酒先下鍋,接著丟薑片,啤酒的量可自行按比例增加,我們習慣用台啤,用啤酒入菜,可以讓白蝦的甜味更加突顯。
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上桌前可以灑點蔥花,增添色彩和香氣,加一點鹽和烹大師後連湯都可以喝,覺得吃不飽還可以加烏龍麵或是冬粉下去煮。
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  白蝦吃起來比草蝦肉質更細、更加甜美,一口一隻剛剛好!!

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【此為阿綿分享食後心得,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,特此告知!】

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