位於阪急百貨一樓的杏桃鬆餅屋 阪急店，交通方便，是許多人到信義區逛街休息及吃甜點的好地方。杏桃鬆餅屋這個來自東京原宿的鬆餅品牌台灣人已經非常熟悉，其特色鬆餅也深植台灣人心，可以說是吃日式鬆餅的第一首選，此次因應季節出的冬季新品又會在粉領族、網路中掀起一波熱烈討論。
▼甜點界的人氣王–杏子鬆餅屋最近推出入冬季節新品，主打冬季能溫暖你身心的栗子蒙布朗厚鬆餅、溫沙拉和食事系鬆餅等餐飲
▼抬頭往店裡的天花板看，有一隻站在皇冠裡的國王企鵝，有點童話的感覺
▼店裡挑高並且有兩面採光，座位數就只有一排靠窗、一排靠開放式廚房和一桌鏡子下的位置
▼開放式廚房， 工作人員都有做好衛生措施
▼【手作火腿青醬起士鬆餅】在杏桃鬆餅菜單中歸類到食事系鬆餅，「食事 」在日文中是吃飯、飲食、飯菜的意思，所以這一道不但是鹹的還可以當飯菜食用，精緻的擺盤讓餐點看起來更美味，帶皮的火腿對折鋪在鬆餅上，中間夾著新鮮蕃茄及奶油乳酪，火腿旁點綴著Cream Cheese和青醬，另一側的沙拉則可以增加清爽感，這樣的組合不但不突兀，反而迸出更多美味的火花。
▼【燻鮭魚卡門貝爾起士鬆餅】鬆餅上頭放的是燻鮭魚片和卡門貝爾起士及Cream Cheese再灑上一些核桃碎，佐以新鮮生菜沙拉，口味清爽、熱量更低很適合女生。
▼【豪野鴨菠菜溫沙拉】愛美的女性朋友冬天也想要吃沙拉，可以嚐試看看杏桃鬆餅特別推出的「溫沙拉」，這道溫沙拉的主角選擇住台灣西部宜蘭的豪野鴨，牠們不是豪野人，不過牠們吃的是進口安心穀物喝的是純淨活水，養了 2個半月才能宰殺上桌，跟一般肉鴨比較起來，飼養條件相對嚴格，回報的美味就由消費者用舌頭體會了。最主要的調味是檸檬片，擠上檸檬汁後，檸檬酸可以把菠菜的澀味帶走，帶皮鴨肉搭著清脆的菠菜一起入口，好吃又營養。
▼【栗子蒙布朗厚鬆餅】說到杏桃鬆餅的招牌非厚鬆餅莫屬，目前是12月，一般來說，栗子產季是從每年9月至隔年2月，冬天當然要吃能溫暖身心的栗子甜點，熱呼呼厚實又綿密的鬆餅，上頭整齊擠滿栗子奶油醬，厚鬆餅是紮實的，但是配上栗子奶油醬，潤滑了鬆餅偏乾的口感。
▼【抹茶拿鐵】店裡的茶都是選用靜岡掛川原裝進口，現場也有販賣茶包或是茶葉，碗裡是丸山製茶做的抹茶粉，日本來的杏桃鬆餅最佳飲料當然就是搭配日式抹茶囉!!器具整組附上來，可由客人自己動手刷茶或是請店員代勞
▼【抹茶拿鐵】我們都不懂茶道也怕刷失敗，於是請店員代勞，店面就把玻璃杯的水倒入白碗中，接著用茶筅刷茶，把抹茶粉刷散、刷勻、起泡後就完成了。
▼【抹茶拿鐵】要趁泡泡還在時快點喝，喝起來和綠茶截然不同，沒有澀味只有溫潤厚實的茶香盈滿口腔。旁邊附的熱牛奶或糖蜜可依自己喜好倒入碗中混合
▼【草莓戀人鬆餅】冬天最應景的水果就是草莓了，女生們都抵擋不住草莓的誘惑，五片厚鬆餅層層堆疊成圓柱狀，上頭擺上苗栗大湖山區的新鮮草莓，佐以雙色金箔奶油和草莓覆盆子醬，酸酸又甜甜如同戀愛的滋味，難怪是人氣NO.1
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【此為阿綿分享食後心得，或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，特此告知!】
台北復興店
地址：台北市忠孝東路三段300號5樓(SOGO復興館)
電話：02 8772 3030
營業時間：11:00~22:00
台北忠孝店
地址：台北市忠孝東路四段216巷19弄16號
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營業時間：11:00~22:00
桃園大江店
地址：桃園縣中壢市中園路二段501號(大江購物中心4樓)
電話：03 468 0333
營業時間：週一~週四11:00~22:00
週五 11:00~22:30
週六 10:30~22:30
週日 10:30~22:00
台北阪急店
地址：台北市忠孝東路五段8號(阪急百貨1樓)
電話：02 2722 0179
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台北南港店
地址：台北市忠孝東路七段369號(南港CITY LINK A棟2樓)
電話：02 2652 9220
營業時間：週日~週四 11:00~21:30
週五~週六 11:00~22:00
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