鑫都居食屋位於中埔六街上，是桃園藝文特區附近推薦的日式料理美食餐廳。
鑫都居食屋日式料理「居食屋」是指居酒屋進化版，比居酒屋更重視餐點。
前一手是日本廚房，本來想朝聖日本人開的日本料理店，可惜收了。
聽說鑫都現任主廚曾在日本東京羽田從事餐飲好幾年，感覺有兩把刷子。
鑫都居食屋販售丼飯、烤物、握壽司、捲壽司、炒物、揚物、刺身、炙燒壽司、烏龍麵、開胃小菜。
推薦自製一夜干、干貝海膽堡、星鰻丼。
繼續閱讀……
店名：鑫都居食屋
地址：桃園市桃園區中埔六街129號1樓(近桃園藝文特區)
鑫都居食屋推薦什麼好吃菜色？詳細圖文>>鑫都居食屋
跟著阿綿吃喝玩樂不漏接
☆一起來交換line@：@ocg3217a
☆社團一起討論桃園美食景點：桃園吃喝玩樂美食通
☆桃園在地美食旅遊粉絲專頁：桃園小食堂
..
鑫都居食屋環境介紹及停車場
鑫都居食屋離藝文特區路程只要幾分鐘，
可以從南平路彎進來或是從中正路轉中寧街進來，
看到頂好就表示到了，頂好隔壁就是平面收費停車場。
脫鞋才能入座用餐的日式用餐區。
店裡擺飾和楓葉營造出日式風情。
鑫都居食屋美食表現
星鰻丼
J喜歡吃鰻魚，他點了這道星鰻丼來吃。
星鰻丼除了星鰻本人還有鮭魚卵、蝦卵、玉子燒、海苔、小菜和水果。
星鰻丼是道超澎湃的熟食丼飯。
星鰻的肉質相當細緻，好吃又不膩口。
綜合握壽司
內容物：鮪魚、鮭魚、比目魚、干貝、玉子燒
魚肉上頭淺綠、黑色和橘紅色是蝦卵
我還特別為了這些繽紛的食材是什麼去問主廚 :>
明太子鮮蝦
自調明太子醬的美乃滋味道比較濃厚，
主廚細心加入蝦卵中和鹹度。
干貝海膽堡
剛送貨上門的干貝，當然一定品嚐最新鮮的食材。
干貝海膽堡可以整個吃或是海苔夾著吃，
吃法相當多樣化！
海苔包住微微炙燒過干貝、加拿大海膽、生菜、蝦卵和辣椒絲，
這樣還不過癮，
裡頭再添加北海道鮭魚卵，
香脆海苔是綠葉，主角干貝和海膽在口中融合又散開，鮭魚卵啵啵啵炸出鮮味，味覺整個被填滿，好吃！
香烤香魚
這是一條S型烤香魚，看起來很兇，我烙人來修理你！
我超不喜歡吃魚，幸好J是吃魚高手，
由他來示範怎麼吃最優雅。
把魚立起來，筷子往下壓，往頭壓到尾、再從尾壓到頭。
魚身會裂開一條縫，再用筷子把魚刺拉出來就可以了。
「完美拿出魚身體裡的刺，今天的手術一樣很成功呢！J醫師」J給我了一個白眼。
毫不費力就吃到烤香魚是挺爽的啦！
鑫都的香魚是公的，沒有香魚卵，
那個蛋我超愛的說，好可惜。
自製一夜干
主廚也曾跑船3年，在船上還是當廚師，
這道一夜干聽說船員連魚頭都會啃光光，下船後也不忘來找主廚回味。
是有沒有這麼好吃？（手抱胸）
我們超愛吃一夜干，不好吃絕對不留情，
外表烤到呈現金黃色澤讓人食指大動。
一夜干上的特製醬汁有點帶甜，
我個人是蠻愛這種微甜的口味，
J不愛，所以皮都是我在吃，
裡頭的魚肉蠻好吃，
嫩口還帶有水份並不會過乾。
店裡有販售日本進口飲料和酒類，
吃美味的料理怎麼可以少了飲料呢？
我們點瓶綠茶可樂來喝，
綠茶可樂顏色是綠色，可是喝起來卻是可樂 :>
香酥唐揚雞
很適合當下酒菜。
特製炸麻糬
這個吃起來很酷！
跟烤麻糬比起來多了一層脆皮的口感，
花生粉很香，愈吃愈涮嘴喔。
鑫都居食屋菜單menu和價格
※ 實際菜色、價目依現場提供為主。
鑫都居食屋店家資訊及周邊停車
訂房： Agoda｜Hotels.com｜Booking.com
訂餐：懶得出門又不想等餐，馬上下載Uber Eats
♡美食資訊♡
店名：鑫都居食屋(點擊開啟官網)
地址：桃園市桃園區中埔六街129號(點擊開啟GoogleMap導航)近桃園藝文特區
營業時間：11:30 ~ 14:00 ; 17:30 ~ 23:30 (週二公休)
電話：03 326 8138
周遭停車：頂好超市旁收費停車場
