桃園美食推薦蕭郎藥燉排骨,真材實料、有媽媽的味道
大廟蕭郎藥燉排骨是北桃園市區最好喝的藥燉排骨,聞起來很香,喝起來也很讚,他是用2種藥燉湯頭混合,有肉的濃郁香氣也有藥材回甘清香,一點都不苦澀,有像媽媽燉的四物排骨,從下午4:30開到晚上11:00,天氣冷來一碗,喝完我的汗都冒出來(蕭郎藥燉排骨菜單價錢)
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文章目錄
蕭郎藥燉排骨地址?營業時間?
店名:蕭郎藥燉排骨
地址:330桃園市桃園區中正路194號(景福宮圓環邊)
營業時間:一 二 三 四 五 六 16:30–23:00,日 公休,臨時公休請參考店家公告
電話:0914 099 866
蕭郎藥燉排骨推薦什麼餐點詳細圖文>>蕭郎藥燉排骨
推薦指數:★★★★ 4顆星
蕭郎藥燉排骨交通資訊
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蕭郎藥燉排骨環境介紹
蕭郎位於中正路圓環旁,對面就是景福宮,店前方就是圓環單行道,這條沒辦法停汽車,汽車要停遠一點,在地人都是騎車來買
蕭老闆是蕭郎,我就是劉郎(哈)
店面小小的,但裡外都很乾淨,在門口就可以聞到藥燉排骨的濃郁香氣
10多種藥材細火慢燉
媽媽在南港賣了30多年藥燉排骨,蕭郎在桃園大廟旁也賣了5年,差點因為疫情gg了
只賣傳統的藥燉排骨和藥燉土虱,排骨一定川燙去腥,土虱有來源證明, 10多種藥材細火慢燉2~3小時去除苦味,藥膳湯頭格外甘甜溫潤,喝完全身發熱
老闆做外帶時偷比Ya
仔細看,這個男人太狠了,手指並沒有插入熱湯裡
有人說「外帶湯比較多,內用的清湯比較少」
老闆說「湯喝不夠,內用可以免費續一匙湯~」
店裡有一個自助吧台,餐具、醬料都在上面
他家的辣醬很夠味,可依個人喜好選擇辣度
蕭郎藥燉排骨菜單menu和價格
蕭郎藥燉排骨的菜單非常簡單,就藥燉排骨/藥燉土虱,麵線和魯肉飯,還有燙青菜而已
※ 實際菜色、價目依現場提供為主
藥燉排骨肋排/肉塊全都有
藥燉排骨(NT.80元)
先嚐招牌藥燉排骨,肉塊和肋排全都在裡面,排骨跟中藥材在湯鍋裡頭一同熬煮了1個小時以上,肉肉連同骨頭都有入味,而且稍微一剝就骨肉分離,非常好!
桌上有一個納骨塔,啃完的骨頭往裡頭丟
藥膳湯頭噴香順口
我覺得蕭郎的藥膳湯頭真的很好喝,噴香不油膩,順口不苦澀,熱呼呼的藥膳湯頭,中藥味不重,從一入口到腸胃都覺得很舒服,喝完不口渴,這點很棒啊
每天熬煮出的藥膳湯頭產量有限,因此不賣清湯,但內用喝不夠可以免費續一匙清湯,外帶則是直接加給客人
豬肋骨有好吃軟骨
肋排還帶點軟骨,慢慢啃乾淨,入味的肋排很甘甜,吃完肉肉,吸吮骨髓也很美味
大口吃肉完還可以啃骨邊肉,只吃肉不會飽,還可以加15元的麵線在湯裡面
一直吃排骨也會膩,建議沾醬品嚐,味道更棒
麻油麵線(小)(NT.35元)
麻油麵線是正港古早味,端上桌就聞到香氣,喜歡重口味的人,自助吧檯那邊可以自己加蒜泥
麻油麵線真的很夠味,如果同時點了麻油麵線和藥燉排骨,建議先吃藥燉排骨再吃麻油麵線,味道才不會被壓過去
蕭郎藥燉排骨心得
愛心–藥燉排骨
推薦–麻油麵線
普通–無
不推–無
用餐心得如上,蕭郎的藥燉排骨真的是丟中藥材下去燉出來的美味,真材實料的藥膳湯頭不死鹹、不油膩,喝完身體都熱了起來~
此為阿綿分享食後心得,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,若公開資訊有誤,請FB或Email給我以便修正,感謝
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- 店家名稱:蕭郎藥燉排骨
- 所在地址:330臺灣桃園市桃園區中正路194號
- 營業時間:一 二 三 四 五 六 16:30-23:00
- 店家電話:0914 099 866
- 評價:★★★★