南平路上最近開了很多新店，一家比一家有趣，今天要介紹的綠豆蒜啥米就是台北四平街商圈熱門冰店，販賣的是古早味綠豆蒜甜品，黃橘色搭配黑色的鐵皮屋加超Q「綠豆蒜」娃娃實在很搶眼，在桃園也能嚐到屏東車城古早味甜食，不嚐一嚐實在可惜~詳細圖文>>綠豆蒜啥咪
跟著阿綿吃喝玩樂不漏接
☆一起來交換line@：@ocg3217a
☆歡迎加入桃園社團：桃園吃喝玩樂懶人包（社團）
店裡到處可見的超Q「綠豆蒜」娃娃，其實我覺得長得很像載帽子的黃豆，店裡採用黃黑撞色搭配木桌、紅椅，看起來熱情活潑、有質感。
重新複習一下店名「綠豆蒜啥咪」，點閱率的第一名當然是招牌綠豆蒜，不管吃冰的還是吃熱的都可以，一年四季都能享用來自恆春車城的古早味甜食。
綠豆蒜啥咪菜單價格從50元起跳，品名後面有小寫的(a)~(i)，後來才發現，照片旁邊有對應的字母， 像我就比較喜歡看圖選擇要點什麼，雖然圖片是僅供參考用，不過應該八九不離十。
綠豆蒜是什麼？鍋裡的就是綠豆蒜。可以先試喝招牌綠豆蒜(熱的)再決定要不要買，綠豆蒜堅持台灣本地毛綠豆，龍眼木烘焙的上等桂圓一同熬燉入味，不添加任何人工添加物。
冰/熱綠豆蒜，古早味配料9選2。
傳統綠豆蒜是手工炒製的黑糖剉冰與綠豆蒜的完美結合，可選全冰/少冰/微冰，天氣這麼熱，當然是選全冰~~上面是剉冰，下面是熱的綠豆蒜，所以冰融得很快，這也算是冷熱冰的一種吧！不過因為冰融太快，綿綿哥覺得少了大口吃冰的暢快感受。
台農57號地瓜和手做湯圓，手做紅白湯圓，紅湯圓使用天然的紅麴代替色素。
手工限量貓掌湯圓模樣萌翻天
點任何冰品均能加價20元「貓掌湯圓」，一顆現煮的圓滾滾粉紅貓掌加到碗裡，超可愛！可愛到捨不得吃。現點現煮，要等待比較久~紅色貓掌為紅麴米磨粉與糯米粉揉製而成，不添加人工色素，純手工製作，每天限量供應。
【愛文芒果冰沙】真材實料只用愛文芒果打成冰沙，打得超級綿密，幾乎感受不到纖維及冰晶，與其叫他冰沙，我覺得喝起來比較類似奶昔口感（但他沒有加入任何乳製品）很多人應該喝不慣這種不加調料的芒果冰沙，但喝起來很順口，不會香甜到不自然，卻有屬於芒果特有的清香充滿口腔。因為沒加冰沙粉，所以融化速度很快，不喝快一點可是會崩山的喔！芒果冰也很強大喔，想吃現削切塊的新鮮芒果冰，來這就沒錯了。
熱熱吃原味最香濃
【熱綠豆蒜】綠豆剝殼後，形狀很像剁碎的蒜末，其實吃起來完全沒有蒜味，稍微勾芡而已，綿綿哥覺得入口滑順還有蜜香擴散、甜度很高，一般來說綠豆都會煮到綿軟，綠豆蒜吃起來卻是一顆一顆的，不糊不綿，只能說蠻有顆粒嚼感，很特別~~熱的綠豆蒜沒有加冰稀釋，吃起來溫暖香濃，非常古早味的一品。
龍眼木煙薰烘培的桂圓。
綠豆蒜是什麼？
古早的年代，白米少又貴，屏東在地人會把綠豆去殼，加黑糖跟桂圓熬煮，勾一些芡，增加飽足感。後來台灣農業日漸進步，白米價格直直落，現在所有人都吃得起白米，綠豆蒜不再是充飢的主餐，但好滋味卻未曾遺忘，現代人把綠豆蒜當成甜點在吃。
綠豆蒜啥咪有外送喔！但是滿多少或是距離多遠才送，請直接打他們的電話～
結論
整體環境明亮活潑，擺脫傳統小吃制式佈置風格，充滿設計感和童趣的造型公仔吸引年輕人目光，中壢則有芋之鄉 冰火綠豆饌，在桃園區幾乎找不到賣綠豆蒜的店家，南平路竟然出現一家來自屏東的蒜豆蒜，不管你是懷念還是想嚐試看看沒吃過的甜食，都可以去吃吃看喔！
