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冰皮月餅推薦麥仕佳中秋禮盒
麥仕佳是彰化知名糕餅老店,最近在追台劇「我的婆婆怎麼那麼可愛」講的就是老餅店故事,今年中秋突然好想要吃月餅,在網路上看到麥仕佳的冰心月餅好像不錯吃,冰心月餅是香港特有,麥仕佳獨創並改良,時尚高雅外型,保留經典奶皇流沙口味,芒果冰心和香芋牛奶則迎合現代人愛嚐鮮,更重要的是餅皮不經烘烤,所以油脂含量遠低於傳統月餅,兼顧時尚、美味與健康,完全打中阿綿想吃月餅又怕胖的想法。
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詳細圖文>>麥仕佳冰皮月餅禮盒
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麥仕佳簡介
彰化麥仕佳陪伴彰化在地人27個年頭,是彰化人的共同回憶,生產出純芋泥蛋糕、鮮芋奶酪蛋糕、黃金起士羅宋等等彰化美食,團購平台賣到嚇嚇叫,不少人都會帶上一份彰化伴手禮回家,老店新思維,2020年麥仕佳推出港澳等地流行的冰皮月餅,時尚簡約外型、口感清新受到越来越多人的喜愛,再度點燃台灣月餅新風潮。
麥仕佳冰皮月餅禮盒開箱
麥仕佳實體店面主要在中部,有自己的中央工廠及專業烘焙團隊,如果你有買過他們的團購,需要冷藏、冷凍產品都會派低溫宅配送達。
麥仕佳附的保冷袋可以裝下2盒冰心月餅,大概能保冷約2個小時,保冷袋還可以重覆使用。
麥仕佳冰心月餅禮盒有3種口味,每個月餅都是用進口自動化機器製作,獨立包裝,乾淨安全衛生。
包裝上有效期限一眼就能看到,保存期限比一般的月餅還久,冷凍下長達3個月。
獨立小包裝,一天一個不用切,平常拿來當飯後小點心,一下子就吃完了。
麥仕佳冰皮月餅特色
中秋節少不了月餅、柚子這類應景食物,一般傳統月餅的油糖比例很高,熱量也爆高,但中秋不吃月餅似乎也說不過去,麥仕佳雪藏冰皮月餅是白色的Q彈麻糬皮,不經烘烤,低糖餅皮取代傳統月餅酥皮可減少30%左右的熱量,減輕不必要負擔。
小巧月餅外形圓滿,宛如一朵清新的小白花,中秋邊賞月邊吃月餅更有韻味。
不要被外型騙了,因為冰皮月餅獨特作法,不用進烤箱烘烤,冰皮月餅可以是麻糬冰淇淋,所以內餡可以天馬行空加入果醬、奶油餡,融合各種元素讓月餅千變萬化。
最佳品嚐時間為冷凍取出,常溫退冰15分鐘左右,外皮會變得跟麻糬一樣軟Q。
由上到下是芒果、香芋及奶皇流沙,所有口味都是內外雙餡,香芋牛奶最明顯,其它口味則是漸層。
從冷凍庫拿出來馬上切,最底下的奶皇流沙就已經有融化的感覺,一整個看起來很好吃耶。
芒果冰心
這款月餅吃起來軟綿,順口的內餡盡是滿滿芒果熱帶風味,品嚐起來格外清新,感覺好像在吃時尚小點心。
奶皇流沙
每逢中秋,一提到麥仕佳就想到會爆漿的「奶皇流沙月餅」,奶黃流沙儼然變成冰皮月餅的經典傳奇口味,這款奶黃冰皮月餅入口蛋黃香氣足,香氣及口感都讓人齒頰留香。
香芋牛奶
大甲芋頭餡包住特調奶醬餡,吃著吃著就像在喝芋頭牛奶,芋香和奶味超重的,老少咸宜。
麥仕佳冰皮月餅禮盒購買相關資訊
訂房: Agoda|Hotels.com|Booking.com
訂餐:懶得出門又不想等餐,馬上下載Uber Eats
♡麥仕佳冰皮月餅禮盒資訊♡
冰皮月餅購物連結:https://pse.is/UT36H
麥仕佳官網:https://www.mysc.com.tw/
麥仕佳FB粉絲團:https://www.facebook.com/myschin888/
此為阿綿分享食後心得,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,若公開資訊有誤,請FB或Email給我以便修正,感謝
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