台灣是「水果王國」，夏天更是水果盛產的季節，全台從南到北都有種植水果，南部因為日照充足，更容易栽培出鮮甜可口的水果，這次要介紹的台南仁波霸火龍果就是小農自產自銷，而且經農委會檢驗311種毒物合格，宅配新鮮火龍果直送你家。詳細圖文>>台南仁波霸火龍果
懶得去水果行也不懂挑水果？網路上下單買水果似乎已經成為一種最方便的模式，自從前陣子跟南部小農直購芒果，送來的芒果又大又甜，家人吃到讚不絕口之後又買了好幾箱，突然變得很有信心，這次是宅配台南仁火龍果。
不愧是頂級火龍果，底下舖滿碎紙條，每顆火龍果還用保護套套著，一大箱裡頭有9顆碩大飽滿的火龍果，送來時，除了表面有光澤，連蒂頭都是綠的！和一般市場不知道離採收日多久的乾癟火龍果賣相差超遠的，一打開在欉紅的火龍果甜美香氣撲鼻，如果沒辦法一次吃完，建議馬上進冰箱冷藏！
每顆紅龍果上都有一枚「台灣農業生產追溯」QRCODE貼紙，掃進去可以看到生產追溯編號、生產者聯絡方式和農產品簡介，連水果都要知道是誰生產才是負責任的表現。
皮薄的波霸紅龍果切開後超級多汁，看起來就是好吃，除了果肉可以吃，台南仁火龍果是無農藥栽種，所以連皮都可以入菜喔！把皮洗乾淨、剁碎後拌蛋液下鍋油煎就成為一道簡單又美味的創意料理。
切半用湯匙吃最簡單，紅龍果甜度比一般白肉火龍果要高，台灣西瓜平均甜度大多只有10∼15度，台南仁波霸火龍果甜度卻高達18∼22度，連我不喜歡吃火龍果的螞蟻朋友都被波霸紅龍果成功收服了…
紅龍果比洋芋片、糖果有營養多了，一顆波霸火龍果就能切成一大盤，切成大小剛好可以入口的尺寸讓小朋友當點心吃，多吃水果就會減少小孩對垃圾食品的依賴。
夏天就是吃冰的季節，外面一般的冰果店比較不會用火龍果，因為成本高又不容易保存，我們就可以自己來做火龍果剉冰。
因為紅龍果已經夠甜，所以我們只用剉冰、火龍果和煉乳這幾種簡單的材料做一盤水果冰，如果喜歡甜一點的人可以再加糖漿。
外面吃不到，自製火龍果剉冰，想要讓顏色更多樣，可以再加上芒果、西瓜、蘋果等等各種你喜歡吃的水果。
火龍果用喝的也可以，切塊火龍果加一點點碎冰去打也可以加入牛奶或是優格打成果汁，吃過台南仁波霸紅龍果後，發現他不像一般市售紅龍果有一股粉粉臭臭的藥味，台南仁出產的紅龍果相當香甜宜人，不加糖、只加水就能喝得到原汁原味。
完全無加糖的紅龍果汁，不濾渣，保存百分之百纖維和營養素，超級好喝～缺點就是如果不馬上喝，纖維和水就會分離，這是所有用水果打成果汁的狀況，快點喝掉就沒事了 😀
台南仁波霸火龍果
地址：台南市山上區新莊里大庄7鄰13之11號
電話：0955-026-168
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