皇統冷熱冰 桃園人不知道這家冷熱冰就太遜了，淋上特製糖水的古早味冰品(桃園美食)
南部燒冷冰在北部的桃園很少見呢！這家桃園市政府附近的「皇統冷熱冰」和隔壁的「雲泰館過橋米線」在我的印象中就開了10多年，他們都是在縣府路上屹立不搖的老店。皇統冷熱冰最大的特色就是把溫熱的饀料舖滿在刨冰上面，澆淋上自製糖水，古早味的配料很豐富，有極品大甲芋頭塊，煮到鬆綿的花生、紅豆，要趁熱吃的大小湯圓，冷熱交融的口感是碗一年四季都能享用的冰品甜湯，這是縣府路商圈不能錯過的特色冰品！夏天來上一碗，超消暑！詳細圖文>>皇統冷熱冰
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皇統冷熱冰 店家資訊
♡美食資訊♡
皇統冷熱冰
地址：桃園市桃園區縣府路260號(導航)
營業時間：11:00-22:00
電話：03 339 5610
夏天到了就是要來吃一碗冷熱冰啊！燒冷冰發源地屏東潮州太遙遠，桃園縣府路這不就有一間嗎？熟悉的紅底白字招牌在夜晚降臨後指引人們前往，門前就有機車停車格。
皇統冷熱冰夏天招牌是什麼？
皇統冷熱冰菜單和價格表，各種刨冰、豆花、甜湯，冰的熱的任君挑選，冬天吃熱甜湯和冬季限定供應甜湯，夏天的話就是要點一碗清涼又解渴的招牌冷熱冰。
皇統對冷熱冰很有自信才會把這三個字放入店名，事實也證明，大家就是喜歡這一味招牌冷熱冰。
冷熱冰是什麼？怎麼吃？配料有哪些？
店家還特別做了一張冷熱冰的使用說明:D
冷熱冰怎麼吃冰才不容易溶化？
吃法就是從邊緣下往上挖，冰才不容易溶化，不要去攪拌他，攪拌太均勻會變成八寶粥QQ 這座小小的刨冰山圍繞著花生仁、紅豆、大湯圓、紅白小湯圓還有大甲芋頭塊，淋上店家自製的黏稠糯米糖水，特殊的糖水香氣，豐富的配料，讓人愛不釋口。
店家煮的大甲芋頭，保留芋頭塊完整的形狀，芋頭有煮透，裡頭吃起來不會乾乾的，口感綿密、軟度剛好，搭配香濃自製糖水和冰涼刨冰一起吃就很美味了！
為了冷熱冰做的特製糖水？
冷熱冰要是用一般的糖水就太無趣了，特製糖水才是冷熱冰的靈魂，帶有稠度的糖水澆淋在刨冰上，仔細一看，這一點一點的不就是糯米嗎？糖水和糯米一同熬煮，入口卻有淡淡桂圓香氣，細膩溫潤剛好的甜味，不搶走其它配料的風采，卻又能夠讓配料融合在一起，完美啊！
粒粒分明的紅豆，吃起來並不會過甜，
選用來自雲林北港的花生，看起來粒粒分明，卻是煮到綿軟可口，感覺像是吃花生仁湯裡的花生仁(超繞口)
現煮紅白小湯圓遇到冰，吃起來不軟糊有嚼勁。
圓滾滾的芝麻大湯圓，一口咬下，芝麻餡好香濃，我習慣最後才吃，已經沒有很「燒」所以內餡沒有流出來的感覺。建議還是早點入口，享受冰與火創造出的衝突又驚喜口感。
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皇統冷熱冰
地址：桃園市桃園區縣府路260號(導航)
營業時間：11:00-22:00
電話：03 339 5610
