桃園美食推薦黃記豬腳專賣店，大溪黃記豬腳有夠讚！30年老店的滷豬腳，吃一口就知道很有料，老闆從醫生轉行豬腳達人，人生故事勵志到爆表，90歲阿嬤是店裡吉祥物~
黃記豬腳的招牌滷豬腳推薦必吃，砂鍋魚頭也是極品，一個過年就賣出1200多鍋，證明這傳統古早味無人能擋(黃記豬腳專賣店菜單價錢)
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黃記豬腳專賣店地址？營業時間？
店名：黃記豬腳專賣店
地址：335桃園市大溪區復興路一段986號
營業時間：一 二 三 四 五 10:30–18:30，六 日 10:30–19:30，無 公休，臨時公休請參考店家公告
電話：033873095
黃記豬腳專賣店推薦什麼餐點詳細圖文>>黃記豬腳專賣店
推薦指數：★★★★★ 5顆星
黃記豬腳專賣店環境介紹
開車經過大溪，路邊的「黃記豬腳」紅招牌總是很搶眼，是新聞媒體爭相報導的大溪名店，但我們會來吃，則是因為團友阿貴的大力推薦
這裡算是好停車，店面再往前一點點就有停車場，機車可以停在店前
「黃記豬腳」外觀不起眼，但生意爆好，剛開始我們坐在廚房旁邊包廂，油煙味比外面濃厚得多，忍不住跟老闆嘮叨想換位子
老闆臉超嚴肅，但還是挺通情達理，外面一有空位就馬上換給我們。這位老闆，其實人超好！
90歲阿嬤是鎮店之寶&吉祥物，一開始我們並沒有發現這位小小的鎮店之寶，直到白飯遲遲未上，服務生才透露：「因為阿嬤不裝白飯！」
阿嬤的工作是裝飯，不讓別人做
這家餐廳的90歲阿嬤，不僅是打飯高手，還能收桌、扛瓦斯桶，甚至成為最佳拍照吉祥物，敬業精神讓人不得不佩服
阿嬤表演右手拿瓦斯桶、左手拿瓦斯爐，一臉輕鬆讓連電視上的王瞳都驚呆了
阿嬤皮膚白得發亮、嫩得讓人羨慕，90歲的她，看起來竟像少了幾十歲，秘訣就是吃豬腳嗎（笑）
黃記豬腳專賣店菜單menu和價格
黃記豬腳專賣店菜單如下，熱炒、湯品不論你要大份、中份、還是小份，價格都比那些高不可攀的景觀餐廳來得實在，砂鍋魚頭也超讚，多人聚餐時點這個準沒錯
※ 實際菜色、價目依現場提供為主
黃記豬腳專賣店美食表現
黃記豬腳（大）
來黃記，不吃招牌豬腳就像沒來過，小份就能讓你吃得心花怒放，那油亮的外表，保證讓你一看就心癢癢
老闆使用純釀造醬油膏、可樂、威士忌、檸檬、青香蕉，以慢火熬煮，滷到香嫩入味，肥而不膩，軟Q豬皮和滿滿膠質讓人回味無窮
黃記砂鍋魚頭
你有聽過臉盆砂鍋魚頭嗎？魚頭保證用石門水庫野生大頭鰱，每日限量，真心建議，有點砂鍋魚頭，其它菜就要少點幾道
老闆的手藝不是蓋的，雞高湯香濃，魚頭炸得酥酥脆脆，連骨頭都能咬碎吃，魚肉也很多，還有自家炸的蛋酥、芋頭、香菇和各種火鍋料等等配料，一鍋足夠5~10人分享
不是普通的魚頭，這是石門水庫野生大頭鰱的魚頭，夾子都快夾不住
黃記的砂鍋魚頭，那可是有名的大份量啊，料多到撈不完，每一撈都是滿滿的好料
水豆腐（小）
這豆腐細膩口感讓人驚艷，我把他當蒸蛋來吃（笑）
滷水豆腐配上柴魚片，帶來意想不到的鮮美，既不會過鹹，又能完美拌入白飯中
燜桂竹筍（小）
大溪桂竹筍燜煮得剛剛好，古早味的燜煮法，嫩嫩脆脆的口感，一點苦味都沒，還帶點鹹香，很適合拌飯吃
手工燒捲（小）
手工燒捲也是值得一試的菜色，堅持道地古早味，依黃記做菜習慣，灑上大把柴魚片，沾醬直接擠在旁邊
別被外表欺騙，這不是普通的炸肉捲，裡面是包鮮蚵，外皮酥脆，裡頭蚵仔鮮美還帶點牛奶香
黃記豬腳專賣店常見問題（FAQ）
Q1：黃記豬腳專賣店地址
A1：335桃園市大溪區復興路一段986號
Q2：黃記豬腳專賣店好停車嗎？
A2：這裡算是好停車，店面再往前一點點就有停車場，機車可以停在店前
Q3：黃記豬腳專賣店營業時間
A3：一 二 三 四 五 10:30–18:30，六 日 10:30–19:30
Q4：黃記豬腳專賣店推薦必點美食
A4：黃記砂鍋魚頭、黃記豬腳、水豆腐
Q5：黃記豬腳專賣店電話
A5：033873095
黃記豬腳專賣店心得
愛心–黃記砂鍋魚頭、水豆腐
推薦–黃記豬腳、燜桂竹筍、手工燒捲
普通–無
不推–無
用餐心得如上，我們是星期一去吃，現場就排了一下，假日人潮洶湧，記得先預訂，黃記豬腳的優點就是價格實惠，大小份量任你選，不管你是一個人還是一大群人，這裡都是吃飽飽、笑哈哈的好地方！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：黃記豬腳專賣店
- 所在地址：335臺灣桃園市大溪區復興路一段986號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:30-18:30
- 店家電話：033873095
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
一 二 三 四 五 10:30–18:30，六 日 10:30–19:30
