桃園美食推薦合興佳放山雞甘蔗雞鹽水雞，愛吃熟食雞肉盤的朋友真心推薦
大業寶山黃昏市場買菜完看到這家賣熟食雞肉的小攤子，我們平常就愛吃甘蔗雞，價格佛心，雞肉滿滿一盒只要150元，順手買了一盤甘蔗雞回去加菜，Q彈雞皮有入味，肉質細緻，皮下還有滿滿雞凍！直接吃就很好吃，隨雞還送胡椒鹽、雞高湯和醃蘿蔔，老闆很大方呢！
許多住附近的婆婆媽媽會買整隻雞來拜拜或是現切雞肉盤回家，每天現殺現煮，堅持不賣隔夜雞，一天限量30隻，每天都賣光光！(合興佳熟食雞肉菜單價錢)
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合興佳熟食雞肉地址？營業時間？
店名：合興佳放山雞甘蔗雞鹹水雞(合興佳熟食雞肉)
地址：330桃園市桃園區寶山街312號(大業寶山黃昏市場旁)
營業時間：二 三 四 五 08:00–18:30，六 日 12:00–18:00，一 公休，臨時公休請參考店家公告
電話：0971 537 434
合興佳熟食雞肉推薦什麼餐點詳細圖文>>合興佳熟食雞肉
推薦指數：★★★★ 4顆星
合興佳熟食雞肉交通資訊
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合興佳雞肉躲在騎樓下
合興佳雞肉攤躲在寶山街騎樓下，非常低調，沒特別注意還不知道這裡有賣甘蔗雞，早上8點就開賣，生意很好，手腳慢一點、晚點去就賣光光
攤位上是客人預定好時間要來拿的雞肉，大部分時間攤位都是空空的，雞肉都放在冰箱保鮮，客人要的時候再拿出來切
攤頭上掛的是雞高湯，有買雞就免費送，可以拿來炒菜、拌飯、煮湯等等，功用相當多
這裡可以點全雞、2分之1或4分之1，半隻雞就能吃到雞腿、雞翅、雞胸，我平常是買4分之1，可指定後腿或者是雞胸部位，完全滿足雞肉控要求
之前老闆是徒手切雞，但他有洗手和噴酒精，這次去老闆就戴手套了
一包一包好像古早味紅茶的雞高湯，只要買雞肉就免費贈送
甘蔗雞、鹹水雞都只切1/4，感覺雞肉都要爆出來奔向自由，好想吃
合興佳熟食雞肉菜單menu和價格
1/4雞150元，1/2雞250元，全雞500元
※ 實際菜色、價目依現場提供為主
買合興佳雞肉送很多東西
甘蔗雞、鹹水雞我各買一盒，老闆送很大，雞高湯、胡椒鹽、醃蘿蔔也各送一份
甘蔗雞(1/4)(NT.150元)
我很推薦甘蔗雞，上下照片是不同天買的1/4雞腿，我們3個大人吃一餐差不多
甘蔗煙燻出茶褐色油亮光澤，看起來就很美味，Q彈雞皮有著淡淡的煙燻味和甜味，沾點特製胡椒鹽，鹹甜交錯，完全停不下來
他家的雞肉柔嫩有彈性，我敢多吃兩塊，味道跟口感略遜自家的土雞，不過已經在市售水準之上
甘蔗雞有滿滿雞肉凍
帶皮雞肉有的有雞凍，那可是極品，雞腿的雞凍比較大，口感有點滑滑嫩嫩的
有人不知道雞凍是什麼嗎？
就是在雞皮和雞肉中間那一層半透明像果凍的膠質，他是真正的膠原蛋白，才不是肥油或脂肪！
每一口雞肉都有甜美的肉汁，雞油、雞凍香香地在嘴裡化開，大人小孩都愛吃
甘蔗雞買回來就直接丟冰箱，拿出來直接享用，想吃就吃，吃起來冰冰涼涼，肉質也不會變硬
鹽水雞肉質Q彈
鹽水雞(1/4)(NT.150元)
我不喜歡雞肉吃起來柴柴，通常會選擇雞腿肉，後來有次吃到他家鹽水雞胸肉，竟然不會柴柴的，而且熱量更低一些，很適合健身人士
鹽水雞也很入味，肉質清甜、美味可口，吃不完可以撕雞絲做碗雞絲飯
雞肉新鮮無腥味，跟甘蔗雞一樣有鮮甜滑嫩的雞凍，只是鹽水雞的雞凍拍起來比較不明顯
送的自製醃蘿蔔吃起來很清爽，而且份量不少
合興佳熟食雞肉心得
愛心–甘蔗雞
推薦–鹹水雞
普通–無
不推–無
用餐心得如上，老闆人超好，買雞就送一堆東西，他家的雞肉是真的好吃，買來自己吃，送朋友們吃，每一個都稱讚還問我去哪裡買的~
此為阿綿分享食後心得，或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，若公開資訊有誤，請FB或Email給我以便修正，感謝
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- 店家名稱：合興佳放山雞甘蔗雞鹹水雞
- 所在地址：330臺灣桃園市桃園區寶山街312號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 08:00-18:30
- 店家電話：0971 537 434
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
六 日 12:00–18:00
