【宅配︱團購︱烤肉組】海口味-來自崁仔頂的中秋特選極品冷凍海鮮烤肉組．中秋烤肉組/烤肉首選 @阿綿吃Fun最大

台灣人超愛烤肉，中秋節不烤個肉好像就少了什麼，一年一次的烤肉節又快到了！今年的海鮮食材您準備好了嗎？之前每年都要辛苦家人去各個市場採買，今年家人沒空，想幫忙購買卻不會挑海鮮，隨著各家宅配網購和物流配合，只要上網就能輕鬆又有效率選購到好食材。今年改變傳統採買方式，上網訂購省時又有效率，只要坐在家裡等冷凍宅配運來，輕鬆烤肉沒煩惱。

喜氣洋洋的外包裝看起來就跟一般冷凍烤肉組差很大，贈送給家人朋友也很有面子，箱子裡是對於新鮮度要求較高的海鮮類，「海口味」採全程冷凍宅配，一定要用保麗龍盒子保冰，才能保持海鮮食材新鮮。

「海口味」推出超值闔家海鮮４人組套餐，７種食材，網路價才９８８元，中秋節前海鮮一定會漲價，９／９前訂購加贈安格斯骰子牛壹包（約２００g），先訂先贏還可以省荷包，打開後箱子後，食材真的是滿滿一箱，如果只是提早預訂沒有馬上要食用，記得先冰到冷凍櫃裡。

我們第一個要烤的是冷凍鮭魚下巴，包裝旁邊有一個方便撕開的開口，徒手就可以撕開～～

一袋嚴選鮭魚下巴足足有１ＫＧ重，產地來自智利，肉質肥美拿來燒烤、香煎和煮味噌湯都很適合。

不得不說，「海口味」的鮭魚下巴真的夠新鮮，而且除了魚肉還有一層豐富的膠原蛋白，在炭火上煎烤到焦香再灑一點玫瑰鹽，烤到剛好的鮭魚下巴吃起來鹹香，當然也可以擠上檸檬汁及沾上楜椒鹽，品嚐不同的風味喔！

從北歐挪威來的鯖魚片是「海口味」的招牌，也是我最喜歡的魚肉之一，因為他沒有什麼刺（笑），ＳＩＺＥ是Ｌ（約１２０ｇ）已經調味過了，三免－免調味、免油、免拆封，解凍後剪開包裝就可以直接拿來煎烤，對我們這些不想沾手又想輕鬆吃魚的人來說實在超級方便！【宅配︱團購︱烤肉組】海口味-來自崁仔頂的中秋特選極品冷凍海鮮烤肉組．中秋烤肉組/烤肉首選

你看挪威鯖魚的肚子有夠光亮肥美，油脂也比較多，簡單鹽烤或香煎就能吃出魚肉的鮮嫩美味。

烤鯖魚，困難度相當低，烤的過程中，多餘油脂會被火的熱度逼出來，魚肉裡一些水份、油脂則被鎖在裡頭，薄鹽鯖魚不用加任何調味，鹹度剛剛好，完全不會有油膩感，肉質細緻的口感，每一口都能品嚐到鯖魚最原始鮮甜滋味。

扇貝４顆／包，這扇貝肉每一顆看起來都挺大顆～「海口味」超大顆扇貝不做任何加工，漂白泡水，我們把沒有調味的扇貝直接上烤爐，烤好的扇貝輕輕一夾就下來了，肉質軟嫩又微微彈牙，扇貝裡頭的煮出來的湯汁是精華中的精華，大海的鮮味都在湯汁裡頭，非常清甜！

日本進口的柳葉魚，１２條／包。

看柳葉魚的眼睛就知道這是很新鮮的海鮮，魚腹裡有滿滿的魚卵的柳葉魚烤起來很好吃，但是烤的過程要小心翼翼，不要讓魚皮、魚肉沾黏在烤網才是真工夫，烤得剛剛好時呈現出魚皮酥香、魚卵濃郁，柳葉魚的魚骨細小，一條魚可以從頭吃到尾，完全不浪費！大人小孩都愛吃。

草蝦１４尾／盒，天然急凍活蝦。

烤肉一定不能少的就是「蝦子」，因為是活蝦連水一起急速冷凍，完全沒有冷凍過、蝦殼連著肉、不好剝蝦殼的狀況，原本以為冷凍蝦子的肉質會鬆鬆散散，蝦殼薄蝦肉多，肉質Q彈結實，口感如同現撈一樣，好不好吃，一入口就分曉。冷凍蝦可以這麼好吃，我倒是很驚喜。【宅配︱團購︱烤肉組】海口味-來自崁仔頂的中秋特選極品冷凍海鮮烤肉組．中秋烤肉組/烤肉首選