中壢內壢地區知名的深夜食堂跟早點,遠近馳名、只此一家,別無分號,經典控肉飯、正點滷肉飯、噴香炒麵和炒米粉、各式熱湯,每一樣都是從小吃到大的台式傳統美味,半夜2、3點就在排隊,太晚來還吃不到!!
「文化早點」位於內壢文化路與成章二街路口交接處。看到排隊人龍和人頭鑽動就表示你到了。
文化早點
桃園市中壢區文化路340號
(03)461-5875
桃園市中壢區文化路340號
(03)461-5875
主食類只賣控肉飯、魯肉飯、炒麵和炒米粉,大小份差10元。熱湯大都是25元,竹筍湯價格最貴,則是30元。
原本以為「文化早點」只有提供外帶,沒想到往裡頭走,有一個可容納20多人的用餐區。每張桌子都坐著剛下班或是要去上班的人。每個人都是熟門熟路自己找位子坐下等著享用美食~~
控肉飯就是要用碗公吃才過癮!一塊三角豆腐、一顆魯蛋、一些筍絲、幾塊控肉,最後淋上一小匙肉燥讓魯汁滲到白米飯裡。給的魯汁挺多的,重點是不死鹹,嚐來甘醇濃郁,帶有膠質黏嘴的感覺~我個人喜歡魯汁多一點,拌飯吃才順口~
√順手按個讚桃園吃喝玩樂一起GO!√
肥瘦都有的控肉,這家的肥肉吃起來不會太油膩,外皮有淡淡醬香,內在則是肥嫩口感。我覺得肥肉比瘦肉好吃,柔軟中迸出豬油的香甜。筍子不酸不嗆還保有爽脆口感,可以平衡油膩感。
三角豆腐裡面還是白的,滷汁沒有滷進去,外層軟嫩,但是較鹹,個人覺得挺下飯的~
福州丸湯裡頭有兩顆福州丸才賣25元,今天的湯頭是用竹筍湯當湯底,裡頭有一些筍片,上頭再灑上點切碎的香菜、芹菜。
√順手按個讚跟著阿綿到處吃喝玩樂√
福州丸我一直覺得是改良版魚丸,以魚漿製成外皮再包入豬肉餡,咬下去會噴湯汁,吃的時候要小心燙!
從宵夜到早餐的在地美食,美味的控肉飯有時早上8點前就完售,雖然魯肉飯也很好吃,不過招牌還是控肉飯,想吃招牌控肉飯的朋友記得要早點來報到喔!
√更多精彩旅遊美食小吃文章都在這!√
︾︾︾︾︾︾︾︾︾︾︾︾︾︾
+++++美食不孤單,歡迎加入+++++
🐶FB粉絲團 : http://bit.ly/2aEzk7x
🍲FB社團 : http://bit.ly/eatfun
🍜IG : http://bit.ly/lv99up
📞Line : http://bit.ly/eatfunline (可 1:1進行對話,快加我聊天)
【此為阿綿分享食後心得,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,特此告知!】
◆店家名稱:文化早點
◆店家地址:桃園市中壢區文化路340號
◆聯絡電話:(03)461-5875
◆營業時間:02:30~10:30
◆基本消費:依店家
◆其他相關:店前可停放機車
◆阿綿推薦:焢肉飯
◆推薦指數:★★★★(滿分五顆星)
◆相關網站:無
延伸閱讀
- 千兵衛燒肉鍋物吃到飽|單點燒肉吃到飽698元起!牛肉控、海鮮愛好者的天堂,哈根達斯冰淇淋無限供應。桃園燒烤吃到飽,桃園燒肉推薦,桃園生日壽星優惠
- 上野燒肉飯|必點烤雞腿飯,附湯料多好喝,桃園便當推薦,桃園烤肉便當,大有路美食
- 友良小家料理|大份量日式定食,綜合丼有9種當季食材,免費鮭魚味噌湯、熱麥茶讓你吃到爽!高CP值日本料理,藝文特區美食
- 我愛蜜蜂咖啡簡餐|推薦青椒牛肉飯加半熟蛋,市區隱藏版咖啡簡餐真美味!桃園南門市場美食,中山路美食,桃園咖啡簡餐
- 白楊樹糕點小舖|銅板價芋頭甜點,芋泥滿滿的幸福滋味!桃園芋頭甜點推薦,大有商圈麵包,芋頭控
- 正港泰享吃泰式料理|泰國女主廚的打拋飯和炒泡麵有夠好吃,桃園夜市美食,夜市泰式小吃,泰國料理